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標題: 螺螄粉、螺獅粉、螺絲粉｜酸辣美味，一碗就上癮 [打印本頁]

作者: fiona 時間: 2025-12-5 10:05
標題: 螺螄粉、螺獅粉、螺絲粉｜酸辣美味，一碗就上癮
你知道螺螄粉其實有三種寫法嗎？螺螄粉、螺獅粉、螺絲粉，都是指同一款來自廣西柳州的超人氣米粉！不管你叫它哪個名字，只要一碗下肚，酸辣湯底配上Q彈米粉，保證讓人一吃就停不下來。

柳州螺螄粉最迷人的地方就是那湯底啦！傳統用螺螄、豬骨和各種香料熬煮，再搭配酸筍、腐竹、花生和酸豆角，酸辣交錯、香氣十足。如果你是重口味愛好者，現在市面上還有加入小龍蝦、牛肉或麻辣口味的螺螄粉，讓這碗米粉更有層次、更多變化。
除了美味，方便也是螺螄粉受歡迎的原因。速食螺螄粉只要沖泡幾分鐘，就能吃到正宗柳州味，超適合忙碌上班族或宿舍學生。不管是螺螄粉、螺獅粉還是螺絲粉，速食版都保留了酸辣湯底的精髓，吃起來就像從街頭小攤直接端到你面前。
更酷的是，螺螄粉不只是食物，更是一種文化符號。從小攤販到知名品牌，這碗米粉跨越地域，成為中國乃至海外華人圈的熱門美食。第一次嘗試的朋友建議從經典口味入手，再加點蛋白質或蔬菜，簡單就能做出營養又好吃的一碗螺螄粉。
總之，不論你叫它螺螄粉、螺獅粉還是螺絲粉，這碗酸辣鮮香的米粉，都有讓人一吃就上癮的魔力。趕快找一包，來場舌尖上的柳州之旅吧！

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