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【圓頂市集】刀火湯熱學烹飪系列課程:Joyce 的玩味廚房-封面
  • 活動時間

    2010-01-1615:00:00至17:00:00

  • 活動地點

    la marche 圓頂市集-台北市大安區信義路四段199巷9號(地圖)

  • 費用資訊

    1480元。一律事先匯款或刷卡報名,付款完成始列入課程學員名單,為維持品質,不接受現場報名。

  • 活動場次

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活動場次Event time

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日期 時間類型 地點 費用 通知
2010-01-16 單日 15:00:00~17:00:00 la marche 圓頂市集

詳細介紹Intro

烹飪是人類最早的技藝之一,也是最令人心神盪漾的演出,做菜的人即使面對著刀火的難關與熱汗的煎熬,但隨著食材成為佳餚,香氣從鍋中傳揚,還有吃的人的滿心期待,做菜的你其實也看到人生的實踐。這堂課教的不單是技藝,而是享受一段創作的過程,真實的接觸和互動,眼耳鼻舌心意的洗禮,每堂課僅收六人,由 Joyce 帶班,一步步做好菜,一口口享人生。

▇ 適合對象:
*想開拓生活中的其他逸趣,學習飲食的快樂的朋友。
*喜愛美食佳釀,但沒有經過完整的入門學習者:透過本課程了解基礎知識後,可以自己做出一桌簡易美味的菜餚。

▇ 師資說明:
*Joyce
Joyce 的菜算是家學淵源又加上靈敏體會,所以現在她家的食櫃比衣櫃大,調味品比化妝品多,她不是餐廳大廚並沒有在吵雜的大廚房裡火裡來刀裡去,只是在一爿家用廚房中樂活她的飲食私秘,所以 Joyce 更加了解你會遇上的關卡麻煩,也更能教你一些在家中就可以簡單做效果大的小撇步,一次課程學到的不只是誘人菜色,還要喚醒你的飲食本能,為自己的口腹親身投入。

▇ 課程內容:
*烙煎義大利玉米糕佐奶燴野菇
* 燉烤鮮蔬百里香雛雞
*香橙卡士達奶油醬聖代

※ 課後現場用餐,另附湯品、麵包及飲料

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