龍蝦！鮑魚！干貝！魚翅海鮮粥，是天上極致美味？還是人間最後晚餐？在食指大動之前，讓先和我們一起追尋，美味食材的前世今生。

大家都說多吃魚對身體好，但你有注意到最近市場上的魚種越來越少、體型越來越小嗎？自古以來以各式美味料理為傲的我們，吃的正確、吃得永續嗎?

全世界的海洋資源正快速的變化著，在本期課程裡，將有達人帶領您探索滋養人類的海鮮秘密，探究大魚為何不見了？何時要進入水母三明治的海鮮時期？在魚線的盡頭是怎樣的世界？最鮮的永續海鮮課程饗宴就要上桌了，期待著年年有『魚』的你，趕緊一起來享用吧 ！