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[售票]【慕耕活茶研所】終身受用的茶學問-六大茶類&台灣茶系列(週六班)-封面
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  • 活動時間

    開始於2020-02-16~2020-04-18重覆於每週 六 14:00:00至15:30:00

  • 活動地點

    慕耕活茶研所- 迪化街一段46巷30號

  • 費用資訊

    單堂600元 任選四堂2200元 全八堂4000元

  • 活動場次

    此活動只有一個場次時間

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活動場次Event time

日期 時間類型 地點 費用 通知
2020-02-16~2020-04-18 每週 六 14:00:00~15:30:00 慕耕活茶研所

沒有進行中的場次

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詳細介紹Intro

終身受用的茶學問-好評加開第五發

從常識教到知識,從知識教到嚐試

茶葉,幾乎是所有台灣人都會接觸到的飲料

從小朋友喜歡的奶茶、女孩的午後紅茶、爸爸泡的烏龍、減肥族的油切綠茶

茶飲,是千百年來中華民族難以改變的習慣

好的茶,從種茶、採茶、製茶到揉茶無一不是經過茶人的細心呵護

你是否想過,茶竟然佔據你的生活這麼多

而你對他的了解,卻是少之又少

 

受用一輩子的茶飲知識

從茶的常識、茶葉的科普知識、製茶的方式到茶的沖泡、茶的品嚐、飲茶的禮儀

用淺顯易懂的方式

讓所有人都能更深入、更有廣度的認識茶飲文化

 

以台灣六大茶類為主軸,身為台灣人不可不知的茶之事

以六大茶類為主軸,共8堂課,每堂能品嚐到3~8種茶款

從常識到嚐試,除了聽老師說,更重要的是喝茶學習

完整結訓您將品嚐到30種以上的茶單品

PS. 還有機會喝到我們私藏的各地好茶哦!!


課程時間

02/15~04/18 每週六14:00  課程長度1.5H

課程時間主題
2月15日 星期六茶文化:台灣茶分佈與特色介紹
2月22日 星期六茶文化:台灣特有的茶文化與歷史
3月07日 星期六烏龍茶:發酵型烏龍茶&茶品鑑(6款)
3月14日 星期六烏龍茶:焙火型烏龍茶&不同火侯茶品鑑(6款)
3月21日 星期六烏龍茶:台灣烏龍與大陸烏龍差異&茶品鑑(6款)
3月28日 星期六紅茶:台灣紅寶石&茶品鑑(4款)
3月11日 星期六台灣山茶:台灣原生種茶樹&茶品鑑(6款山茶)
4月18日 星期六綠茶:台灣也有碧螺春&蓋杯泡法練習

品茶內容僅供參考,將依據產季等狀況調整。

 

課程費用

單堂課 600元

8選4堂課  2200元

全8堂課  4000元 


師資介紹

茶藝師大鈺兒

一個自都市走進茶山的茶人,歷經十多年的茶山經驗,從無到有一點一滴的累積,自成一套習茶的流程,讓大家可以由簡至深的學習到最正確的茶知識。

-中國高級三級評茶員 

-中國高級三級茶藝師

-茶思維茶業執行總監

-茶思維專任茶葉講師

-鹿谷鄉農會茶藝師

-專業焙茶師

-2011、2012生活茶會區域召集人 

-兒童茶藝推廣指導老師

-亞太茶陶研究所

 

江金星 專業焙茶師

多年茶行、焙茶實戰經驗,一個自都市走進茶山的茶人,從生產到製茶、歷史到科學,有深刻獨到的研究見解,擅用淺顯易懂的方式,讓所有人都能更深入、更有廣度的認識茶飲文化。

-慕耕活專任茶講師

-專業焙茶師

-晴茗茶業負責人

-中正、內湖社區大學兼任教師

 

環境介紹

【幕耕活茶研所】環境介紹

舒適的上課環境,最多8人小班教學

輕鬆無壓力的品茶與學習

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一般票

600 前往訂票 0人已前往

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02-25562000

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主辦簡介

慕耕活單品茶於食品界的米其林-iTQi評鑑榮獲「風味絕佳獎章」,自2016年起狂摘19顆星,以高品質受到米其林主廚及國際品酒專家的肯定。更於2017年-2019年獲得Monde Selection 國際品質大賞的肯定,在全球聞名的評鑑中屢屢取得佳績。慕耕活定期邀請業界知名人士、茶藝老師舉辦茶會、茶文化課、創作課程,將台灣茶文化分享給更多朋友。

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