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  • 活動時間

    開始於2019-05-25~2019-06-02重覆於每週 六 ,日 09:00:00至16:00:00

  • 活動地點

    國立高雄餐旅大學-高雄市小港區松和路一號(地圖)

  • 費用資訊

    學費:4800【高餐推廣教育中心舊學員、畢業校友(出示畢業證書)、3人以上團體報名皆享9折優待】 材料費:5500【材料費恕不優待】

  • 活動場次

    此活動只有一個場次時間

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  • 主辦單位

    國立高雄餐旅大學推廣教育中心

  • 聯絡信箱

    cec@mail.nkuht.edu.tw

  • 聯絡電話

    (07)-8060505(分機:1834)

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活動場次Event time

沒有進行中的場次

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日期 時間類型 地點 費用 通知
2019-05-25~2019-06-02 每週 六 ,日 09:00:00~16:00:00 國立高雄餐旅大學

詳細介紹Intro

上課時間:5/25(六)、5/26(日)、6/1(六)、6/2(日)0900-1200、1300-1600(6Hx4次)

學費:4800【高餐推廣教育中心舊學員、畢業校友(出示畢業證書)、3人以上團體報名皆享9折優待】

材料費:5500【材料費恕不優待】

授課講師:楊淳琹老師
講師簡歷:
萬能工商-餐飲科教師
西華飯店-TOSCANA
2010FHC現場烹調牛肉、羊肉、素食-銅牌
2008香港餐前小食-銅牌
第39屆全國技能競賽西餐烹飪-金牌

課程簡介:藉著美食進一步來認識西班牙的文化與魅力,讓我們用味蕾來一窺西班牙料理的美好!

課程內容:安達魯西亞小酒館tapas(西班牙臘腸、沙沙醬…)、老漁夫的烏漆抹黑墨魚燉飯、經典祖傳西班牙杏仁餅;西班牙媽媽的家常湯品、乾果牛肉凱薩鮮蔬沙拉、傳統瓦倫西亞港的海鮮大鍋飯、野菇臘肉pita餅;聖賀內斯小漁港的蒜味蝦、米加思農村媽媽的烘蛋、仲夏陳年雪莉水果泡泡;炭烤8腳章魚藜麥沙拉佐季節果醬油醋、巴塞隆納老漁夫湯、西班牙依比利豬松露油燉飯、國民美食西班牙油條佐濃郁可可、巴塞隆納海鮮共和國義大利麵。

繳費說明:
1.開課前兩週,如達到開課人數即以簡訊通知繳費。若未達開課人數,即以簡訊或電話方式通知停課。
2.請收到「開課繳費通知單」後再進行繳費,並於開課前一週繳費完畢,否則視同放棄錄取資格。如已繳費完成於兩天內無收到繳款完成簡訊請來電洽詢。繳費方式如下:

◆銀行匯款: (請勿用ATM轉帳)
戶名: 國立高雄餐旅大學401專戶
匯款帳號: 71430010289  (第一銀行小港分行)
匯款後請於存根上註明學員姓名、所繳費之課程名稱後傳真至07-8032534
本中心收到傳真後,兩天內若無收到繳款完成簡訊請來電洽詢。

◆郵政匯票:
抬頭請署名 國立高雄餐旅大學,用掛號郵寄至
812 高雄市小港區松和路1號
國立高雄餐旅大學 推廣教育中心。

◆親臨繳費:
週一至週五上班時間AM9:00-PM5:00至本校第二實習大樓6樓繳費(開課當日恕不接受現場繳費)。

◆超商繳費:
在推廣教育中心網站線上選取超商繳費,列印繳費單或用手機顯示條碼至超商繳費,本項服務需自付超商繳款手續費用,繳費完成後請將收據存根拍照E-mail(cec@mail.nkuht.edu.tw)至本中心(※繳費金額超過2萬元以上者,恕不接受超商繳款,請利用郵局或金融機構匯款繳費。)

◆信用卡繳費:
在推廣教育中心網站線上選取信用卡繳費,本項服務需自付刷卡手續費用。

退費規定:
1.報名繳費後,因不可抗力之因素(需提出證明),得於一定期限內請求退費。
2.退費標準:依教育部「專科以上學校推廣教育實施辦法」第17條之標準辦理退費。
◆完成報名手續至開課前退費者:退還應繳金額之90%
◆實際上課後未超過全期1/3者:退還應繳金額之50%
◆開課後超過1/3課程者:恕不予退還費用。
◆若校方因故未能開班,得全額退還已繳費用。

備註

1.進入實作教室請穿著標準廚師服、廚帽、圍裙、防滑鞋,並勿穿短褲、拖鞋和涼鞋。
2.本中心不提供廚藝課程相關器具,煩請學員依各堂課程所需器具自行攜帶(※所需器具請以課程簡訊通知為主)。
3.烘焙相關課程:請學員需自備磅秤、半圓刮片、擠花袋(18吋)、打蛋器(12吋)、桿麵棍(30cm)、橡皮刮刀、木柄抹刀、平口花嘴工具,以利課程進行。
4.請妥善保養維護各項實習器具,如有偷竊、破壞、毀損等情事,除取消其研習資格外,並依法究辦,並請配合每堂下課器具點收及環境清潔工作(如未有確實執行清潔工作者及開課後擾亂課程秩序者,予以退訓,並不予退還學費)。
5.課程恕不接受試聽,學員請勿攜帶孩童上課或進入實習教室,以免發生危險。
6.課程均為一次性課程,如有單堂課程時間無法配合,恕無法補課,亦無法提供上課錄影,還請見諒。
7.本中心因校內活動或教室消毒及管線維修等不可抗拒因素,常需變更師資、課程時間、場地等造成不便,敬請見諒。
8.因配合外在整體環境因素、天災、國際情勢等無可抗力之因素,本中心保有調整替代食材之權利。
9.若遇不可避免之天災(如:颱風),則依照高雄市政府公告確定是否上課;如公告“停止上班”則停止上課,擇期補課。
10.本校園內一律禁止吸煙,在校期間有吸煙行為者給予退訓不退還任何費用。
11.本校提供免費汽車停車,請於報名時告知正確的汽車車號以利提供給校門警衛放行,如未提供請學員每次上課時以換證方式進出,並請學員將汽車停妥於汽車格內。
12.課程內容如有包含酒類,請注意「飲酒過量、有礙健康」,並且遵守法規「酒後不開車」,謝謝。

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