人類第一對愛侶－亞當和夏娃的出現首見於聖經故事第一篇「創世紀」，上帝用土創造了人類（男人），再拿男人的肋骨造了女人，男人對女人一見鍾情。然而愛情故事總是充滿荊棘及誘惑，夏娃受不了誘惑偷採金果樹上象徵智慧與自我主權意識的果實，並分享給亞當一起食下，上帝勃然大怒將其二人趕出伊甸園，降罪人間。偷摘禁果可說是人類對於智慧與自我主權的渴求，人類第一對夫妻體現的是本能上對愛的渴求，而後即使被貶人間仍終其一生相互相依，可見兩性關係的相處及婚姻則需要男女雙方的智慧來共同努力。

「愛」是天性本能，因為愛的情感既濃烈又矛盾，靈感與想像從中激發，因此成為藝術創作中普遍的主題。展覽「愛老虎油 I love you」邀請7組共18位創作者參展，從不同身份-單身、情侶、夫妻、同志、親子等的心境或雙人相處的經驗出發，以「愛」為名，為愛發聲，希望透過藝術創作回應各種不同的愛的面貌，呼應社會倫理、婚姻、兩性、慾望、自我認同乃至多元性別平權現況的討論。