[售票]【圓頂知飲｜圓頂市集】2020.02／15（六）起 義大利酒專家官方認證課程 #第五期

全球認可「義大利酒專家 Italian Wine Specialist」官方認證課程

將帶給學員全面性系統化之義大利酒文化與知識。

飲食天堂義大利，有著多樣食材和特色佳餚，搭配葡萄酒如呼吸般自然，體現「酒不離 食、食不離酒」之生活。在台灣，許多義式餐廳已主打不同產地的料理，義大利酒選擇也因 進口比例漸增而多元，但對於沒有接觸過的品飲者是相對陌生，這跟教育推廣有很大的關聯。

《義大利酒專家》官方認證課程，可以讓你在短時間內了解義大利酒多樣性，藉由深入淺出的介紹，並品飲各產區代表性酒款。課程內容由權威「義大利侍酒師協會」設計，授權「北美侍酒師協會」推廣，台灣由首位考取此認證、榮獲義大利共和國騎士勳章Serana 授課，著作《輕鬆易/義飲葡萄酒》，將用系統、專業與經驗分享呈現。

喜歡義大利文化的你、想在義國旅遊時或在餐廳點酒像位行家，真的不能錯過這難得《義大利酒專家》官方認證課程喔！

《義大利酒專家官方認證課程》第五期

■日期：2020／02／15（六）、02／22（六）、03／14（六）、03／21（六）
■時間：上午11:00－18:00（含休息時間）
■地點：【圓頂市集｜圓頂知飲】台北市迪化街二段133號1樓
■費用： NT$32500／人（匯款）
匯款資訊：台北富邦銀行（012）/帳號：673-12000-2249

■考試：通過考試標準將獲得認證證書，考試日期將於課程第一堂公布

---◇課程內容：深入20個義大利酒產區之

• 歷史傳統
• 產區特色
• 法定規定
• 葡萄品種
• 上課書籍：北美侍酒師協會編撰《An Overview of Italian Wine》
• 品飲酒款：40 - 45 款酒

⊿講師介紹

■ 蕭欣鈺 Serana Hsiao

她獨自遠赴義大利學習義大利文化，回台成立紳利國際有限公司，專心投入義大利酒及高品質橄欖油的推廣。在一片以法國與新世界葡萄酒為主流的台灣，他認為推廣眾多特殊品種的義大利酒是對自我的挑戰，定期撰述義大利葡萄酒與生活相關文章在各媒體發表，秉持「葡萄酒生活化」的理念，希望讓更多人認識義大利原生品種酒款及橄欖油。 課程內容
義大利葡萄酒品酒師認證
"義大利酒專家"認證講師
布根地大師講座高級認證
紳利葡萄酒講師
圓頂知飲義大利品飲課程講師、 WSET 課程講師
2015年榮獲義大利騎士勳章 2015 年度南義經貿酒展台灣代表
著有《義遊味盡》 、《輕鬆易 / 義飲葡萄酒》

○ 未滿18歲禁止飲酒，禁止酒駕 ○