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[售票]【圓頂知飲|圓頂市集】2020.02/15(六)起 義大利酒專家官方認證課程 #第五期-封面
  • 活動時間

    開始於2020-02-15~2020-03-21重覆於每週 六 11:00:00至18:00:00

  • 活動地點

    圓頂市集|圓頂知飲- 信義路四段400巷3號

  • 費用資訊

    NT$ 32500/人

  • 活動場次

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2020-02-15~2020-03-21 每週 六 11:00:00~18:00:00 圓頂市集|圓頂知飲

沒有進行中的場次

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詳細介紹Intro

全球認可「義大利酒專家 Italian Wine Specialist」官方認證課程

將帶給學員全面性系統化之義大利酒文化與知識。

飲食天堂義大利,有著多樣食材和特色佳餚,搭配葡萄酒如呼吸般自然,體現「酒不離 食、食不離酒」之生活。在台灣,許多義式餐廳已主打不同產地的料理,義大利酒選擇也因 進口比例漸增而多元,但對於沒有接觸過的品飲者是相對陌生,這跟教育推廣有很大的關聯。

《義大利酒專家》官方認證課程,可以讓你在短時間內了解義大利酒多樣性,藉由深入淺出的介紹,並品飲各產區代表性酒款。課程內容由權威「義大利侍酒師協會」設計,授權「北美侍酒師協會」推廣,台灣由首位考取此認證、榮獲義大利共和國騎士勳章Serana 授課,著作《輕鬆易/義飲葡萄酒》,將用系統、專業與經驗分享呈現。

喜歡義大利文化的你、想在義國旅遊時或在餐廳點酒像位行家,真的不能錯過這難得《義大利酒專家》官方認證課程喔!

 

《義大利酒專家官方認證課程》第五期

■日期:2020/02/15(六)、02/22(六)、03/14(六)、03/21(六)
■時間:上午11:00-18:00(含休息時間)
■地點:【圓頂市集|圓頂知飲】台北市迪化街二段133號1樓
■費用: NT$32500/人(匯款)
匯款資訊:台北富邦銀行(012)/帳號:673-12000-2249

■考試:通過考試標準將獲得認證證書,考試日期將於課程第一堂公布

 

---◇課程內容:深入20個義大利酒產區之

  • 歷史傳統
  • 產區特色
  • 法定規定
  • 葡萄品種
  • 上課書籍:北美侍酒師協會編撰《An Overview of Italian Wine》
  • 品飲酒款:40 - 45 款酒


⊿講師介紹

■ 蕭欣鈺 Serana Hsiao

她獨自遠赴義大利學習義大利文化,回台成立紳利國際有限公司,專心投入義大利酒及高品質橄欖油的推廣。在一片以法國與新世界葡萄酒為主流的台灣,他認為推廣眾多特殊品種的義大利酒是對自我的挑戰,定期撰述義大利葡萄酒與生活相關文章在各媒體發表,秉持「葡萄酒生活化」的理念,希望讓更多人認識義大利原生品種酒款及橄欖油。 課程內容
義大利葡萄酒品酒師認證
"義大利酒專家"認證講師
布根地大師講座高級認證
紳利葡萄酒講師
圓頂知飲義大利品飲課程講師、 WSET 課程講師
2015年榮獲義大利騎士勳章 2015 年度南義經貿酒展台灣代表
著有《義遊味盡》 、《輕鬆易 / 義飲葡萄酒》

 

 

○ 未滿18歲禁止飲酒,禁止酒駕 ○

 

 

 

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歐陸經典食材及熟食銷售、葡萄酒課程及活動,給熱愛歐式飲食文化的消費者! 線上商店、特選食譜、歐洲飲食深度文字介紹,全國開課量最大的葡萄酒初階及專業課程!

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