一個人的幸福點心烘焙
2017/3/20、4/10、4/24,星期(一)18:30~21:00
烘焙再也不是遙不可及的夢想!透過初學者簡單易上手的點心烘焙課程,從實作中學習食譜沒教的烘焙技巧,在家也能運用家用烤箱,輕鬆優雅地製作出療癒點心。
《瑪德蓮貝殼蛋糕》 蜂蜜檸檬、法芙娜巧克力口味 1. 製作榛果奶油、澄清奶油 2. 麵糊攪拌技巧 3. 學員分組實際操作 | ![]() |
《超濃巧克力布朗尼》 1. 分蛋式布朗尼 2. 全蛋式布朗尼 3. 分蛋式及全蛋式布朗尼麵糊攪拌技巧 | ![]() |
《迷迭香佛卡夏》 1. 手揉麵團技巧 2. 筋性判斷方式 3. 使用家裡各種材料做出自己的創意佛卡夏 | ![]() |
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