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《手作療癒系列》甜蜜擠花杯子蛋糕~用美麗的甜點療癒忙碌一天的自己!-封面
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  • 活動時間

    開始於2017-02-15~2017-02-22重覆於每週 三 18:00:00至21:30:00

  • 活動地點

    財團法人自強工業科學基金會新竹總部- 光復路二段101號

  • 費用資訊

    優惠方案請上網查詢

  • 活動場次

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2017-02-15~2017-02-22 每週 三 18:00:00~21:30:00 財團法人自強工業科學基金會新竹總部

詳細介紹Intro

《手作療癒系列》甜蜜擠花杯子蛋糕

2017/2/15-2/22,每週(三) 18:00-21:30

初學者也可以揮灑創意,親手做出細緻優雅的擠花裝飾。跟上手作的新潮流,讓樸實的蛋糕穿上華麗的糖衣,走進甜蜜擠花的童話世界!

講師講授內容
《杯子蛋糕製作講解》材料配方及過程操作講述。
《豆沙霜介紹》豆沙調製示範
《色膏調色示範》食用色膏講解、使用說明、色素類說明(色膏、色粉)
《豆沙霜裝飾》使用花嘴講解、豆沙花裝飾技巧
《杯子蛋糕完成保存及注意事項》
實際操作練習
《豆沙擠花》
《豆沙霜調製》如何調出美麗的顏色
《裝飾應用》色珠 

達人心得 / 攻略Experience

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主辦簡介

1973年,國立清華大學校友捐獻基金成立「財團法人自強工業科學技術服務社」,啟動了科技研發與人才培育之路。1997年元月,更名為財團法人自強工業科學基金會(Tze Chiang Foundation of Science and Technology),簡稱自強基金會(TCFST),以更完備的法人組織與企業化經營管理,開啟國家科技發展新頁。

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