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2015 ICT ASIA 頒獎 / 品飲 / 分享座談會-封面
  • 活動時間

    2016-01-1511:00:00至16:00:00

  • 活動地點

    國際義大利咖啡品鑑協會- 五權一街60號

  • 費用資訊

    300元 / 會員100元 / ICT 參賽廠商免費。

  • 活動場次

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    2016-01-15 單日 11:00:00~16:00:00 國際義大利咖啡品鑑協會

    詳細介紹Intro

    2015 ICT ASIA 頒獎 / 品飲 / 分享座談會

    國際咖啡品鑑大會 International Coffee Tasting 
    2015 ICT ASIA in TAIWAN 頒獎 / 品飲 / 分享座談會

    感謝各位參與 2015 ICT ASIA ,也恭喜各位獲獎者,

    本屆 ICT 共有 89 款咖啡豆參賽,來自 10 個不同國家 (加拿大、 中國、 義大利、 日本、 韓國、 馬來西亞、 臺灣、 泰國、 美國、 越南) - 由 20 位 IIAC 感官品鑑師進行盲測評鑑(台灣、 韓國、 中國、 日本),只有 26 款產品榮獲殊榮 (頂尖的 30%),獲獎表示該產品具有相當的市場潛力,台灣共有 7 款咖啡豆獲獎,成績斐然。

    頒獎 / 品飲 / 分享座談會:

    時間:台中 1/15 , 11:00-16:00 ,(北部,南部,時地另定)。

    頒獎:13:30 , 邀請本次大會 IIAC 代表 Gian Paolo 頒獎。

    座談:14:30-15:30 , 主辦人/IIAC 代表 Gian Paolo/品鑑師/獲獎者/ 座談,與會者提問。

    品飲:11:00-16:00 , 現場提供數款獲獎咖啡品飲。

    費用:300元 / 會員100元 / ICT 參賽廠商免費。

    國際義大利咖啡品鑑協會IIAC 於 2006 年起在義大利舉辦兩年一度的 International Coffee Tasting 國際咖啡品鑑大會(簡稱ICT),這是國際上唯一關注於義大利式 Espresso 的品鑑競賽, 2013 年更首度於義大利海外的日本東京舉辦, ICT 由來自全球的 IIAC 專業品鑑師組成的委員會進行評鑑,歷屆均有來自全球約 120 多款以上咖啡參與競賽,而獲獎意味著該咖啡豆產品具有相當的市場濳力。

    2015 ICT in Taiwan 已於 12/2 圓滿完成,台灣首度舉辦的 國際咖啡品鑑大會,全球 89 款咖啡豆參賽,來自日本,韓國,中國以及台灣的 20 位專業品鑑師齊聚一堂參與盛會,感謝 IIAC JAPAN , IIAC KOREA , 誠品生活(股)公司,蕭氏貿易有限公司,四季工坊,克麗瑪咖啡教室(廣州),京誠商行,TBA 台灣咖啡師協會 鼎力相助,以及 IIAC TAIWAN 所有成員的支持參與。

    由於使用數位化的品鑑新系統, 2015 ICT in Taiwan 台灣首度舉辦的國際義大利咖啡品鑑大會成績很快的就公佈了,獲獎者將可使用 2015 ICT ASIA GOLD MEDAL 獎章於咖啡豆包裝上表彰,恭喜各位獲獎者。

    本屆 ICT 共有 89 款咖啡豆參賽,來自 10 個不同國家 (加拿大、 中國、 義大利、 日本、 韓國、 馬來西亞、 臺灣、 泰國、 美國、 越南) - 由 20 位 IIAC 感官品鑑師進行盲測評鑑(台灣、 韓國、 中國、 日本),只有 26 款產品榮獲殊榮 (頂尖的 30%),台灣共有 7 款咖啡豆獲獎,成績斐然。

     

     

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