南澳五星級精品葡萄酒酒莊品飲會

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精品酒莊 ‧ 手工採摘 ‧家族傳承Citytalk城市通 台南大酒黨 台南品酒會

新的一年開始，碧思寶酒業帶來兩家南澳酒莊的佳釀， 與大家共享！

對澳洲酒款有興趣的朋友， 趕快來參加唷！Citytalk城市通 台南大酒黨 台南品酒會

伯瑟尼酒莊 （Bethany Winery） 是位於南澳巴羅莎 （Barossa） 地區相當聞名的釀酒廠，由跨越六代的德國史拉貝爾家族（The Schrapel Family）後裔經營，長期以來，其家族以150年歷史的葡萄母枝種植與手工製酒聞名，用來釀酒的葡萄多以人工採摘，葡萄子枝也都以人工修剪，如此細微與貼近植栽的呵護，因此釀出最高品質的葡萄酒，酒中仍散發出土地的芬芳香氣，由於長期以來堅守傳統釀酒方式，品質至上，由澳洲葡萄酒權威酒評家-James Halliday（詹姆士．哈樂戴）評為五星級精品酒莊。Citytalk城市通 台南大酒黨 台南品酒會

橋克岩丘酒莊（Chalk Hill Winery）位於南澳麥克拉倫谷（McLaren Vale）-澳洲最聞名的葡萄酒產地之一。為五星級品質的釀酒廠，傳統的家族式經營卻擁有現代化的理念。六個世代以來他們的葡萄園都在麥克拉倫谷（McLaren Vale）持續的努力及經營。他們重視永續耕種以及土地環境。於2014年度自有的葡萄園通過有機葡萄園認證，每銷售一瓶酒就捐出25分錢給綠色澳洲 （Greening Australia）：一個致力於重建自然環境以及生態多樣性的獨立經營機構。Chalk Hill酒莊擅長結合當地氣候和土地特性並搭配適合的葡萄栽植方法來培植出具特質的葡萄，因此釀製的酒自然擁有與眾不同的味道。酒廠不斷地精進及保有葡萄酒一致的水平，過去連續四年授予五星級精品酒莊，並於2014年頒予紅色五星精品酒莊之美名!

當日品飲酒單:
1. Bethany Steinbruch Riesling 2013
2. Chalk Hill Luna Shiraz 2014
3. Chalk Hill Luna Cabernet Sauvignon 2014
4. Chalk Hill Barbera 2013
5. Chalk Hill Moscato 2015

搭配佐酒小食/Cheese/堅果果乾/麵包

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如此精彩的內容，超值的酒單只要 800 元

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※開放20位名額~請大家把握機會!盡早報名，以免向隅！
※當天人數限制20人！
報名方式: 請在活動頁按參加, 再到活動留言+參加人數， 才算報名成功唷
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未能到場請於三天前通知主席/ 夫人
已報名而當日未到者仍需繳交活動費用

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圖文來源：南澳五星級精品葡萄酒酒莊品飲會

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