最終場倒數0
【簡單喜悅】紅酒核桃麵包 進階班-封面
  • 活動時間

    2016-01-1210:00:00至14:00:00

  • 活動地點

    Simple Pleasure 簡單喜悅- 台北市迪化街一段184號

  • 費用資訊

    NT$ 2,200 (費用包含教學食材)

  • 活動場次

    此活動只有一個場次時間

0人已提醒
  • 主辦單位

    Simple Pleasure 簡單喜悅

  • 相關網址

  • 聯絡信箱

    simplepleasure@echoco.net

有人看過人氣 297

活動場次Event time

沒有進行中的場次

沒有進行中的場次

日期 時間類型 地點 費用 通知
2016-01-12 單日 10:00:00~14:00:00 Simple Pleasure 簡單喜悅

詳細介紹Intro

Baking Pleasure~1/12(二)進階班/紅酒核桃麵包

Sylvia老師會有研發紅酒核桃麵包的想法,是來自英國作家彼得•梅爾(山居歲月作者)的一本小書~
“一個法國麵包師的自白"。
原本心想,不過就是最一般的麵包材料,挑一支紅酒加進去,照表操作一番應該不難?
誰知從此之後,廚房裡就常常出現各種紅酒,以及明明處在發酵中卻紋風不動的葡萄酒色麵糰~因此,意料外的,“紅酒麵包”再一次打破她以往做麵包的時間框框。
麵包材料當中,麵粉是一種農作物,它的吸水性會隨著紅酒的品種、溫度、溼度而不斷變化,酸種又是活的生命,必須要思考餵食它的內容、所處的環境溫度和時間。
於是好玩的來了,紅酒的原料:“葡萄”也是農作物,而且經過長時間的發酵產生了單寧,各樣品種葡萄的甜度也不同,這些都開始在麵糰裡產生了複雜的作用,同時也影響了發酵的速度。
這些極為細微且異常細膩的考驗,成就了專屬於Sylvia老師,獨家研發而成的紅酒核桃麵包。
紅酒與碎核桃把麵糰染成了醉人的淺葡萄紫色,甫出爐的麵包瀰漫著淡淡的發酵香與誘人的酒香!
外面買不到,失敗率又高,但歡迎愛麵包又愛酒的大家到教室來一起做出這款充滿挑戰的浪漫又美麗的紅酒麵包。
還有、還有!酒香襲人的麵包裹上我最愛的Cheese fondue, 一口接一口,同學碰杯、啜飲紅酒~
啊!人生至此,夫復何求?

課程費用:NT$ 2,200 (費用包含教學食材)
指導老師 : Sylvia
經歷:歐式手工麵包專職教師多年經驗
Marketing Dept., Bosch Taiwan 料理顧問
Operation Director, TGI Friday’s Taiwan

課程報名/取消報名注意事項:
報名方式:可採以下任一方式預約報名。
A. 電話預約報名 (02) 2552 8611
B. 至簡單喜悅現場繳費報名(營業時間:10:00-18:30,週日公休)
C. E-mail至simplepleasure@echoco.net (請註明姓名、電話、欲報名的課程日期及名稱)
(註:因某些信箱或設定會擋信,若3天內無收到簡單喜悅之回信,煩請再次與簡單喜悅確認,謝謝~)

繳費方式 : 請預約成功3日內,完成繳費,未完成繳費將視為取消課程;若您因故須延遲繳費,請您主動與我們連絡,以確保預約名額。
匯款明細如下:
匯款銀行:華泰商業銀行 迪化街分行(銀行代碼102)帳號: 02-03-00009372-2
帳戶名稱:學萌有限公司
(匯款後請告知匯出帳號末五碼以供核對,確認匯款後,即完成報名。)
開班名額:一班學員額滿為8名,滿6名開課。如遇課程未達開班人數(6人),簡單喜悅有權更改上課日期,並於開課前兩日通知已報名學員,學員可選擇是否配合延期,或是選擇其它課程,亦可退費。
取消報名:請於開課7天前(不含週日) 來電或email取消,可全額退費或保留費用;開課前7天內(不含週日)取消報名者,恕不受理退費或延期及換課。

紅酒核桃麵包


▲ 主辦單位保留活動更改與異動之權利,活動內容依主辦單位更新為準。

圖文來源:Simple Pleasure 簡單喜悅

將本活動加入提醒,可選擇FB或google提醒喔!

Citytalk城市通提醒最懂生活的咖!

達人心得 / 攻略Experience

貼上部落格網址,分享超快速分享心得感想

參加過這個活動嗎?歡迎分享您的心得文!(只要貼上部落格文章連結即可)

留言版Comment

刊登單位Provider

Citytalk城市通

Citytalk城市通

聯絡人

客服中心

聯絡信箱

主辦簡介

Citytalk 城市通為全台活動情報第一站! 專門提供熱愛台灣各大小城市活動的朋友, 最新最快的活動情報,不論您是想找、想玩、 想預先安排音樂、藝文、展覽、休閒、運動、比賽, 甚至是親子等類的活動都能讓你一次搜足,盡情體驗! 此外,在玩樂之餘, Citytalk城市通多項加值服務, 還能將情報分享給你Fb上的好朋友及在你的行事曆上追蹤活動喔! 客服服務時間:週一~週五10:00~12:00、14:00~19:00(例假日皆未開放)

誰來看過Visitor

已瀏覽過的活動View

這週去哪玩

2019-10-17

16:09

Thu10.17

2019-10-14 ~ 2019-10-27

Mon

14

Tue

15

Wed

16

Thu

17

Fri

18

Sat

19

Sun

20

Mon

21

Tue

22

Wed

23

Thu

24

Fri

25

Sat

26

Sun

27