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  • 活動時間

    2015-02-1210:00:00至13:00:00

  • 活動地點

    樂料理- 新田路 268 號

  • 費用資訊

    單人 ( 13歲以上 ) $1,400

  • 活動場次

0人已提醒
  • 主辦單位

    樂料理

  • 相關網址

  • 聯絡電話

    (07)-5378628(分機:411)

1人已前往2015-11-22 01:13:50.78881有人前往訂票
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活動場次Event time

沒有進行中的場次

沒有進行中的場次

日期 時間類型 地點 費用 通知
2015-02-02 單日 10:00:00~13:00:00
單日 14:00:00~17:00:00
樂料理
2015-02-09 單日 11:00:00~14:00:00 樂料理
2015-02-11 單日 14:00:00~17:00:00 樂料理
2015-02-12 單日 10:00:00~13:00:00 樂料理

詳細介紹Intro

義大利美食的精神在於慢食,而慢食,是在於拉長用餐時間?還是每一口都慢慢咀嚼、慢慢吃?其實慢食是相較於速食所產生的概念,不去考究吃下去的每一口食物,只要將食物規格化,就能好調理,迅速作出食物提供給客人,但是食物裡面是否添加非預期的產品,那似乎不是速食所在乎的;因此,慢食強調食用者需要去講究自己吃下去的每一口食物,感受味道,感受生活。 

想義大利菜你會想到什麼?其實義大利幅員廣大,不同區域的特產皆有屬於自己的特殊美味,拿坡里又稱大不列顛,從披薩、燉飯、到帕尼尼,讓我們請來不同的大廚,一次享有義大利的多種風情,體會慢慢享用美食的精神。

 

樂料理課程 (以示範為主,將提供每位學員完整餐點並附精美食譜)

2 / 2 (一) 10:00 ~ 13:00 向經典致敬:托斯卡尼豔陽下
 鮮蝦起司三重奏鑲貝殼麵、茴香蜜汁烤小里肌、托斯卡尼蔬菜湯、起司火腿茄子卷
2 / 2 (一) 14:00 ~ 17:00 開胃酒菜義齊趣(二)
【實作】烤紅菊苣生火腿、【實作】熱沙巴庸慕斯、舒佛玫鹹派、羅勒Ricotta起司烤甜椒、酒款 Moscato d'Ast
2 / 9 (一) 11:00 ~ 14:00 享受吧! 熱情的義大利廚房
西西里海鮮沙拉、蒜辣鮮蝦天使麵、牛肝菌野菇燉飯、奶香南瓜濃湯
2 / 11 (三) 14:00 ~ 17:00 威尼斯情人浪漫餐旅
香煎干貝紅酒卡布奇諾醬、爐烤雞胸鑲香草起司搭義式烤蔬菜馬沙拉醬汁、松露奶油白花椰菜濃湯、義式火腿生菜捲
2 / 12 (四) 10:00 ~ 13:00 托斯卡尼田園風味料理
托斯卡尼風味燉牛肉佐米飯、托斯卡尼老祖母蔬菜湯、鮮果佐甜麵餃、蔬菜舒芙蕾

圖片僅供參考,菜單內實作部分依照現場狀況而定,體驗商保有變更菜單及上課內容等權利

 

▲ 主辦單位保留活動更改與異動之權利,活動內容依主辦單位更新為主。

  圖文來源:玩體驗

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