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  • 活動時間

    2015-01-2814:00:00至17:00:00

  • 活動地點

    樂料理- 新田路 268 號

  • 費用資訊

    單人 (13歲以上) $1,600

  • 活動場次

    此活動只有一個場次時間

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日期 時間類型 地點 費用 通知
2015-01-28 單日 14:00:00~17:00:00 樂料理

詳細介紹Intro

 

今天晚上該煮什麼?上禮拜已經吃過咖哩飯,這禮拜就不能煮;不想為了方便去買麥當勞,老吃巷口自助餐便當也覺得膩。下班後趕著煮晚飯,好不容易在緊迫的時間裡搞出三菜一湯,還是會被老公孩子們嫌說:「蛤~今天吃這個喔?」 

這種話聽了總是讓媽媽們一肚子火,但還是得按耐住心中熊熊怒火,為了健康考量,再怎樣還是得煮給一家老小吃。家庭主婦難為,職業婦女更難為!妳是不是老是在煩惱晚上該怎麼煮嗎?其實煮粥煮麵是個很方便的選擇,只要煮一大鍋,馬上就能餵飽全家人,省時省工夫,快速又便利!

所以華仁老師要教大家善用烤鴨剩下的鴨骨頭,或者剝下來剩的蝦頭,其實這些都是非常適合熬高湯的食材,可千萬不要白白浪費了!烤鴨沒吃完,隔天老公小孩可能就不想再吃了,這時候把鴨肉剝下來,用骨頭熬高湯,鴨肉切絲,再煮點米粉,馬上就是一道很棒的燒鴨米粉了。

阿基師說,蝦頭剝了丟掉是「討債人ㄟ物」(台語),所以只要花個幾分鐘熬個湯,再用來炒炒麵的料,加上蝦仁和麵,馬上就是鮮味十足的鮮蝦炒麵。熱騰騰地端上桌,小孩老公馬上乖乖聽話,每天都會很期待美味的晚餐時間!

 

課程內容 (課程以示範為主。將提供完整餐點給每位學員,並附精美食譜) 
課程名稱:主廚私藏極品湯粥麵
課程時間:01 / 28 (三) 15:00 ~ 18:00
課程內容:上湯燒鴨米粉、冬菜鮮魚煲粥、古早味海鮮飯湯、廣式鮮蝦炒麵

 

▲ 主辦單位保留活動更改與異動之權利,活動內容依主辦單位更新為主。

  圖文來源:玩體驗

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