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和菓子手作體驗─寒梅、雪松-封面
  • 活動時間

    2015-01-1114:00:00至16:00:00

  • 活動地點

    餘白藝廊 Yohaku Gallery- 台北市中山區敬業二路69巷28號 (近明水三井、捷運文湖線劍南路站2號出口、美麗華)

  • 費用資訊

    NT$1,200

  • 活動場次

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  • 主辦單位

    餘白藝廊 Yohaku Gallery

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  • 聯絡信箱

    service@yohakugallery.com

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日期 時間類型 地點 費用 通知
2014-01-09 單日 19:30:00~21:30:00 雄獅台大人文空間
2015-01-11 單日 14:00:00~16:00:00 餘白藝廊 Yohaku Gallery

詳細介紹Intro

和菓子手作體驗─寒梅、雪松

■ 講師│吳蕙菁

日本東京製菓學校和菓子本科畢業、日本和菓子技術專門士。2005年獲日本菓業振興會評審委員特別賞。於北投文物館、國立高雄餐飲學院、文化大學等各文創場合擔任講師。 將日本頂級和菓子引進台灣造成風潮的第一人。致力於推廣和菓子文化,創立「唐和家」和菓子六年來,希望將如藝術般的和菓子帶入大家的生活當中,擴散這份美麗的心情,豐盛每個人的心靈。藉由和菓子開始察覺四季的變化,感受與天地合一的喜悅。

 

■ 課程介紹

和菓子是一種五感藝術,日本茶道藉由和菓子造形、色彩營造季節氛圍,感受主人準備器具的心意。每月課程手作兩種季節上生菓子,特別精選日本京都頂級受賞煎茶招待貴賓品茗,鑑賞日本皇室御用山田平安堂傳統漆器,讓貴賓彷彿身在京都宇治感受閒適繽紛的半日閒。邀請貴賓五感甦醒,在大直悠靜住宅旁小葉欖仁綠道, 享受當季限定的和菓子手作體驗。


■ 當月和菓子介紹

寒梅うめ,花語:孤傲、忠貞。浴雪而開,對月嫣然,寒冬裡孤芳,冷香飄飄,嬌豔裡堅毅,雪月爭輝,先百花獨佔春光,先萬物沐浴春風。

雪松まつ,花語:堅定、執著。看盡千古風霜,歲寒不改勁節,蒼蒼傲立古道間,松煙裊裊如仙人。

 

■ 課程日期:2015/01/11 (日) 14:00-16:00

 

■ 課程費用:NT$1,200

 

■ 餘白藝廊 Yohaku Gallery
台北市中山區敬業二路 69巷28號 
(近明水路606巷、捷運文湖線劍南路站2號出口、美麗華)
Tel: 02-8502-0185
Fax:02-8502-5382
E-mail:service@yohakugallery.com

 圖文來源:文化部

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