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LE CREUSET的悠閒午茶時光-封面
  • 活動時間

    2014-01-0814:30:00至16:30:00

  • 活動地點

    雄獅永康人文空間- 信義路二段209號

  • 費用資訊

    750元

  • 活動場次

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  • 主辦單位

    雄獅欣講堂

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2014-01-08 單日 14:30:00~16:30:00 雄獅永康人文空間

詳細介紹Intro

LE CREUSET的悠閒午茶時光

 

課程中將示範2道精選料理:

英式烤魚派

早期的英國牧羊人家會將剩餘的羊碎肉製作成酥軟的烤派,而這道英式烤魚派則是以海鮮呈現。有別於一般鹹派的酥脆外皮,鋪上馬鈴薯泥的派皮口感更加綿密軟嫩。簡單的食材有著扎實的口感和濃郁的香氣,非常適合當作下午茶的鹹食點心喔!

白酒燉甜桃

以燉煮的方式讓水蜜桃煮至軟嫩並散發出濃濃的白酒香氣。冬天飽餐後可以和家人朋友一起分享這道溫熱的白酒燉甜桃,清爽沒有負擔。盡情享受這悠閒的午茶時光吧! 

【講師│彭安安】 

LE CREUSET料理設計師

對美食的狂熱,進而從料理新手不斷精進至今成為LE CREUSET專屬料理講師。擅長以創新的混搭手法刺激味蕾新感動,利用鑄鐵鍋的特性烹調出充滿愛的新潮創意料理。

 

 

◎活動資訊

活動時間:103年01月08日 星期三14:30~16:30

活動地點:永康人文空間 地址台北市中正區信義路二段207號3樓

費用:750元

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