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《和食旬味-日本創作料理 》(龍蝦味增焗烤 / 軟殼蟹壽司 / 日式甜點)-封面
  • 活動時間

    2014-01-2211:00:00至13:00:00

  • 活動地點

    Yohaku Gallery- 敬業二路69巷28號

  • 費用資訊

    單堂示範課程費用 2,000 元,以上包含食材費用。

  • 活動場次

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活動場次Event time

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日期 時間類型 地點 費用 通知
2014-01-22 單日 11:00:00~13:00:00 Yohaku Gallery

詳細介紹Intro



講師介紹
稻村健司
 
來自北海道的料理人,在6年前踏上了寶島,目前擔任和食えん總料理長。在物產豐富的北海道出生成長,北海道是他料理的啟蒙老師,培育了稻村料理長對食材的堅持及料理的美感。
 
之後,在歷經東京、大阪、福岡等地,持續不斷的料理世界學習中,在每一片不同的土地上,邂逅了各式各樣的人,同時也接觸了當地獨特的食材及特有的文化也更增進料理知識及經驗。
 
示範內容                                                    
新年團聚當然要來點特別大餐囉! 稻村老師特別為我們帶來豪華人氣年菜:「龍蝦味噌焗烤」,搭配簡單易做、超人氣的美味餐點「軟殼蟹壽司卷 」,最後不忘來個日式甜點,一起把日式豪華創作料理學回家吧。



龍蝦味噌焗烤(圖片攝自網路)



軟殼蟹壽司卷(圖片攝自網路)



日式甜點(圖片攝自網路)


開課日期  2013/01/22(三) 11:00-13:00
 
講堂費用

單堂示範課程費用 2,000 元。
 
注意事項

1.  上課時間及每月示範料理,將公布在Yohaku Gallery官網及臉書       https://www.facebook.com/yohakugallery
2.  如有團體包場需求,可另提供專場預約服務。
3.  報名人數達10人即開課。


報名方式

1. ATM轉帳請填寫線上表單及e-mail至 service@yohakugallery.com
2. 電話報名請洽服務專線02-8502-0185查詢,臉書連結https://www.facebook.com/yohakugallery

取消課程辦法

取消各項課程活動需在課程前一周以e-mail(service@yohakugallery.com) 或者 電話通知(02 8502 0185),費用可保留於下一次報名使用,更換各項課程以三次為限。若無法在前一周完成取消課程,可將此名額轉換為親友或代理人參加。否則費用將不于退回。

 

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《餘白藝廊 Yohaku Gallery》規劃一系列日本文化藝術展覽活動,希望傳遞質 樸簡單的生活美學、分享溫潤洗鍊設計作品、讓喜愛日本同好們,感 受日本職人手工的溫度。

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