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[售票]【la marche 圓頂市集】WSET 國際烈酒認證課程二級-封面
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  • 活動時間

    開始於2016-04-10~2016-04-24固定每月進行特定日子進行12:00:00至18:00:00

  • 活動地點

    圓頂市集|圓味見學-後院 L'arrire-cour 台北市光復南路419巷45號1樓

  • 費用資訊

    全期學費: NT$26,800元 (含測驗) -- 早鳥: NT$25,600元(優惠到03月10日) 線上報名 -- 舊生/ 團報: NT$26,000元 線上報名 -- 新生: NT$26,800元 線上報名

  • 活動場次

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2016-04-10~2016-04-24 固定每月進行特定日子進行 12:00:00~18:00:00 圓頂市集|圓味見學

詳細介紹Intro

英國葡萄酒與烈酒教育基金會 烈酒認證二級
WSET Level 2 Award in Spirits (16hr.)

本課程為市面上最具公信力的烈酒國際認證課程,原本即針對業界人士,依據市場調研及消費者研究而開發的烈酒課程,深入烈酒釀造及行銷的議題,教授吧檯烈酒服務的技術,秉承英國歷史悠久的烈酒專業傳統。全程共品飲40種以上酒款,適合業界進修人士、以及對烈酒已有基礎的愛好者。

上課時數:16小時 
全期學費: NT$26,800元 (含測驗)

*早鳥專案: 優惠學費NT$25,600元(含測驗) 
*舊生續報專案: la marche 圓頂市集課程舊生,優惠學費NT$26,000元(含測驗)

*團報專案:二人以上團報,每人優惠學費NT$26,000元(含測驗)

◎ 本課程接受公司社團團體包場,歡迎來電(02) 8780 0269或來信info@lamarche.com.tw洽詢

WSET Level 2 Award in Spirits


贈品課程學員可另獲贈:(業界優惠身份者則不再加贈)
Wine Moleskine Journal 品酒筆記本
Wine Moleskine Journal 品酒筆記本
《法國 C&S OPEN UP Pro Tasting 32cl 酒杯(2入)》一組: 
榮獲2006法國年度工藝設計大獎的肯定,創新的以「單純輕鬆的享受」為出發點,使品酒更加輕鬆有趣!特殊杯身設計使酒中的成份更容易也更快速和空氣結合,讓人能立即進入繽紛多彩的美酒世界!
- 這款杯子結合科技和實用於一身,專為專業品酒而打造!
- 特殊杯型設計,擁有杯中的最大含氧量,產生如醒酒器的效果,提供最快速的醒酒效果! 
-推薦酒款:任何酒品。

WSET Level 2 Award in Sprirts 英國葡萄酒與烈酒教育基金會烈酒認證二級

WSET Level 2 Award in Sprirts 英國葡萄酒與烈酒教育基金會烈酒認證二級

WSET Level 2 Award in Sprirts 英國葡萄酒與烈酒教育基金會烈酒認證二級

 

課程內容:

(一)烈酒原料分析及釀造學
更深入的探討原料造成之風格因素,也特別針對蒸餾技術、陳年方式 作更詳細的研究。

(二)六大基酒深入研討
學員將在此課程中進入各個基酒的重要分支酒款中,認識各重要分支酒款的風格,並開始探討釀造地區的風土條件影響,以及隨之而來的品質、價格等市場面議題。本單元同時也探討更多的利口酒。

(三)吧檯調製服務研討
了解重要調酒的成份,了解服務方式,吧檯服務理論。
WSET L2 Spirits 烈酒品飲技巧:以 WSET 開發之結構化方式,學習專家品酒技巧,並能良好表達烈酒之特性與品質。

課程大綱:

  • 烈酒市場
  • 釀造
  • 白蘭地、蘇格蘭威士忌、威士忌、朗姆酒、伏特加、龍舌蘭
  • 杜松子酒及其他口味的烈酒
  • 利口酒及水果烈酒
  • 烈酒的銷售和服務
  • 如何使用WSET 系統烈酒品酒方法品嘗烈酒

授課及測驗方式:

  1. 本課程不需WSET 烈酒認證一級資格,可直接報名。
    但報名前請先衡量自身程度。
  2. 官方英語教材,官方英語試卷,由講師群另行補充中文教材。
  3. 課間教學以中文授課,並加強學習外文字彙,奠定烈酒品飲及知識基礎。
  4. 測驗日期另行公告,測驗時間60分鐘,五十題單選題,答對55%為及格。

課程費用包括:

  1. WSET官方教材、測驗費用、證書費用(含徽章)、註冊及行政費用
  2. 基於WSET Educator Training Programme編訂之中文講義,及相關補充教材
  3. 品飲訓練課程:根據WSET 的品飲架構,並由la marche圓頂市集講師群自2010年起率先開發,符合華人之背景之烈酒品飲訓練課程
WSET Level 2 Award in Sprirts 英國葡萄酒與烈酒教育基金會烈酒認證二級

 

第13期 週日白天班:
04/10 , 04/17 , 04/24
 招生中 !

上課時段:04/10 週日12:00 –18:00 圓頂市集 la marche
04/17 週日12:00 –18:00 圓頂市集 la marche
04/24 週日14:00 –18:00 後院 L'arrire-cour
上課時數:16小時
上課講師:鄢繼強、陳昇皓
調酒師:後院 L'arrire-cour專業吧檯調酒師
上課地點:圓頂市集
台北市光復南路419巷45號1樓
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 後院 L'arrire-cour
台北市大安區安和路二段23巷4號
後院 L'arrire-cour,也是威士忌博物館,被專業酒評推選為亞洲最優威士忌專業酒吧之一!是台灣烈酒迷的大師殿堂。 本次課程之雞尾酒示範由後院的首席調酒師Silence進行。他同時也是台灣大學調酒社講師,擁有豐富的威士忌知識,擅長古典雞尾酒以及創意調酒。
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測驗日期:05/18 週三晚上7:00 
地點:圓頂市集
全期學費:NT$26,800元 (含測驗)

-- 早鳥: NT$25,600元(優惠到03月10日) 線上報名 
-- 舊生/ 團報: NT$26,000元 線上報名
-- 新生: NT$26,800元 線上報名

◎ 報名完畢請在此填寫資料表單(每次報名請重新填寫一次,避免資料錯誤):WSET課程學生資料表(交付總部建置英文資料用)

◎ 本課程接受公司社團團體包場,歡迎來電(02) 8780 0269或來信info@lamarche.com.tw洽詢




購票Ticket

訂票系統票種價格時間
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早鳥-優惠到03月10日

25600 2人已前往
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舊生/ 團報: NT$26,000元

26000 1人已前往
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新生: NT$26,800元

26800 1人已前往

二手票券Secondhand Ticket

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