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【小南風】家庭甜點課「旻珈。手工香草牛奶糖與卡特卡磅蛋糕」-封面
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  • 活動時間

    2013-01-2413:30:00至16:30:00

  • 活動地點

    小南風-台北市大安區師大路68巷9號(地圖)

  • 費用資訊

    1600元

  • 活動場次

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日期 時間類型 地點 費用 通知
2013-01-24 單日 13:30:00~16:30:00 小南風

詳細介紹Intro

▇ 課程說明:
1.手工香草牛奶糖
在年節氣氛濃厚的歲末年初,為家人自製的牛奶糖,裡面包裹的是濃濃的愛心~
a.焦糖製作 : 將砂糖熬煮至適當色澤
b.牛奶糖製作: 利用焦糖 鮮奶油 與麥芽糖等慢慢攪拌熬煮至所需溫度
c.最後加入奶油與鹽之花
裁切 :降溫至適當軟硬度後準備裁切,包裝後可當成年節伴手禮,送禮自用兩相宜。

2.卡特卡磅蛋糕
卡特卡是法國媽媽的家常甜點,看著剛出爐的金黃蛋糕色澤,空氣中流動著迷人的香氣,也算是平凡生活中的小確幸吧~

▇ 活動日期:2013/1/24(四) 下午1:30-4:30
▇ 活動費用:1600元(含甜點材料和包裝材料)
▇ 活動地點:小南風(台北市大安區師大路68巷9號)

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