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【科學工藝博物館】102年冬令營-黑心廚房-化學廚師冬令營-封面
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日期 時間類型 地點 費用 通知
2013-02-05 單日 09:00:00~16:30:00 國立科學工藝博物館

詳細介紹Intro

▇ 活動日期:2013/02/05   09:00~16:15
▇ 活動費用:950
▇ 活動地點:北館三樓科學教室

以假亂真的食物在黑心的廚房中陸續上菜。

 
主題內容科學原理DIY的項目
I飲料篇認識飲料的調製、添加物以及嘗試買來的飲料與自製的差異在哪裡?溶解,溶解度,飽和,化學反應。測量可樂含糖量,自製冰汽水
II食材篇認識黑心食材及製作方法,並動手試試看自製假食材,進行真假大比拼。絮凝現象。海藻膠麵條、珍珠
III模型篇假的真不了,動手製作模型食物。聚合反應,熱塑性、熱固性。阿布丁丁

報名方式:
一、網路報名:網址http:www.nstm.gov.tw
二、服務電話:07-3800089分機5137〈週一至週五9:00-12:00,13:30- 16:30〉
三、繳費方式:1.郵局劃撥繳費(劃撥帳戶:42135709國立科學工藝博物館),並請於「通訊欄」註明參加活動名稱、活動日期、參加學員。2.線上刷卡。3.親至本館以現金繳費。(逾期未繳費者,本館將逕行取消該筆預約。)
報名專線: (07)380-0089分機5137
注意事項: 一、報名後請於5日內繳費。
二、額滿活動將快速進行候補程序,為維護各學員權益,請務必於期限內繳費,逾期本館將逕行取消。
三、尚為候補而逕行前往繳費者,本館將辦理9成退費,請務必確認繳費資格後再行繳費。
四、報名時請確認學員是否具報名資格(年齡或年級),資格不符者本館有權取消預約資格。

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