在昔日農業社會，多數家庭都渴望生男丁來增加勞動力，再者則為了傳宗接代，因此每年家家戶戶都會在元宵節向神明祈願今年家裡能添丁納福，而若是當年家裡有生男丁，隔年元宵節家人就會向神明還願，還願的方法，就是把紅粄（紅龜粿）進貢給神明。因為是生男丁才有進貢，地方就把紅龜粄稱為新丁粄，而之後為彰顯家庭的興旺與財力，家家戶戶都會比賽看誰家做的大，到元宵節就排列在廟宇的貢桌上，十分壯觀，我們稱為「看大粄」。過去大粄只有在元宵節當天才能看到，近年來列入客庄12大節慶後，擴大舉辦數日，成為山城一大祭典盛事。
“共下”是客語中一起的意思，大粄則如同上述介紹。臉盆大的紅龜粿是不是看不過癮，那就來看車子大的新丁粄，誠摯邀請您來體驗客庄熱鬧的傳統祭典，保證大開眼界！！
▇ 報名日期：2012/01/06~2012/01/27
▇ 活動日期：2012/02/06
▇ 活動費用：1150元
▇ 活動地點：台中市石岡區
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