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2011-12-31~2012-01-29跨日 00:00:00~23:59:00 網路活動

詳細介紹Intro

《裸食 好食。好日。好味道。》利用有機小農食材所烹調出的料理,讓烹飪不只得到健康還能得到樂趣。只要分享你最得意的一道料理,就有機會獲得《裸食 好食。好日。好味道。》贈書唷!

【活動獎項】
《裸食 好食。好日。好味道。》贈書1本,共8名。

【活動辦法】
步驟如下:
1. 在《双河彎》Facebook粉絲團頁面上按讚
2. 按下《双河彎》塗鴉牆左下角的分享(轉貼至個人檔案)
3. 在粉絲團活動頁面留言分享「你最得意的一道料理」,留言範例:我最得意的一道料理是……。

確實完成以上三步驟,就可以參與《裸食 好食。好日。好味道》贈書活動唷!

《裸食 好食。好日。好味道》書籍簡介:

作者一家在柏克萊的Chez Panisse餐廳裡用餐,老公拋出這麼個問題:「如果讓妳選擇的話,妳希望攢錢吃遍星級好料,還是把荷包投資在每日料理食材上,供自個兒在廚房裡嬉耍實驗?」

算盤怎麼撥打,都是要選後者才划算,打定主意後,開始跟隨米其林名廚「究極食材是王道」的明訓東征西討,週日把農夫市場當教堂一樣虔誠造訪;聽說金門大橋那端有論隻賣的餵食名牌起司長大的極品豬,立時和朋友合購一隻,請肉販大卸八塊後載回家;為了貯藏這近兩百磅的豬肉遂購進巨無霸凍箱;然後又為了確保冷凍庫發揮最大功效而鑽研冰庫儲糧妙法;四季跟著有機小農場每週配給鮮蔬箱養成不時不食的習慣,在地 、永續、有機、食物哩程和傳統手工製作不再是時潮口號;為了想要確保冬天有祖傳番茄可享用;二話不說繳學費上了番茄罐頭烹飪課,從此開啟每年初秋整治兩百磅番茄罐頭的傳統;受到當季有機食材鮮香滋味的感動,四處迢迢拜訪農家產地耕作人;為了不辜負栽植製作食材投注的血汗精神,終年像辛勤蜜蜂似地在廚房裡練功,只求能以最精準勾勒食材真滋味的手法,烹調出一道道滿足味蕾撫慰身心的家常食餚。

*更多關於《裸食 好食。好日。好味道。》
*想了解更多《双河彎》

【得獎公告】
1.2012/01/31(二)前公布得獎名單於社群

2.獲獎者請於2012/02/15(三)17:00前,請先將Facebook暱稱、真實姓名、聯絡電話及寄送地址mail至marketing@2rivers.com.tw,並於2012/02/29前將回郵55元寄至台北市博愛路76號6樓 双河彎生活閱讀誌 收,贈品將於收到回郵後兩週內寄出。

【活動備註】
1.得獎者逾期未回覆資料者,視同放棄獎項。

2.留言之所有法律責任均由參加者自行承擔,概與主辦單位無關。如有違法或侵權之處,主辦單位有權逕自刪除留言,並取消得獎資格。

3.主辦單位擁有中止和修改活動辦法之權利。

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