對於大部份的人來說，乳酪是全然西式的食品，平常能吃到的種類少，對它的了解也不多。乳酪事實上反映了歐陸的文化發展，具有宗教上的意義，也有著滋養人們的重任，法國有超過三百種的乳酪，義大利更超過五百種，更不論瑞士德國西班牙等各個文化古國。乳酪的學問在舌上，乳酪的變化在於搭配，來認識常吃卻又陌生的乳酪：歷史文化、軟硬藍白、美味的秘訣、搭配的精髓，盡在本次旅程中。千萬不要錯過！

從歷史來聊聊乳酪的故事，知道乳酪怎麼製作，帶你走過各個乳酪生產的大國，在品嘗中親炙乳酪的奧妙。乳酪可以聞可以摸可以玩可以吃，就是不要心裡害怕舉棋不定！本次課程一樣有得學也有得吃，歡迎你來一起玩！

適合對象
▇ 想開拓生活中的其他逸趣，增進人際關係，做個有趣的交談者，這堂課是你的最佳選擇。
▇ 秘書：如果您需要為老板辦理購買，或者要安排聚會，或是要購買禮品致贈重要客戶，本課程可以讓您更輕鬆達成任務。
▇ 保險從業人員、豪宅銷售人員、貴賓理財人員、各行業業務人員：美食好酒是您接觸各個客戶時的上好共同話題，透過本課程可以迅速入門，提供您與客戶朋友之間更多的交談樂趣，甚至促成一筆大生意！
▇ 喜愛美食好酒，但沒有經過完整的入門學習者：透過本課程了解基礎知識後，可以自己購買，搭配酒食，參與各種相關活動，避免買到不合乎需求的產品。

師資說明
Patrick（圓頂市集創辦人、跟著食物去旅行部落格、乳酪課程講師、橄欖油課程講師）

Patrick長期引介大量的美食知識，發表於《圓頂市集》和部落格《跟著食物去旅行》，受到各方的矚目，多次應邀辦理講座、各項美食知識分享、美食品嚐會、於媒體上發表專文、接受採訪等。 Patrick的理念是以在地人的生活經驗為角度，推廣各項食材和知識分享，盡可能以你我都有的經驗，用最淺白的語言去說明可以立即運用的知識。因此課程常常是讓聽者欲罷不能！以「美食導遊」而非「美食專家」期許自己，Patrick將帶領各位輕鬆一窺世界美食堂奧。

上課資訊
▇ 時　　間 ： 03/02 週三 19:00，課程時數約2小時
▇ 人　　數 ： 八人開班
▇ 地　　點 ： 咖啡小自由Caffe Libero　台北市金華街243巷1號
▇ 收　　費 ： 每人NT$ 1880
* 03/02 週三 19:00 線上報名>>
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取消報名以上課日前二日中午十二時為限，十二時前取消可全額退費，十二時過後取消則因場地、酒食、講師確認，故不予退費。

當日上課與否，將於當日中午確認人數後以簡訊發出通知。

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▇ 連絡電話： (02) 2370 0492