詳細介紹Intro

學者從荷蘭國家圖書館找到四百多年前台灣經濟活動的記載,說明四百多年前台灣遍地都是鹿,因為台灣水草充足,氣候適宜,又沒有老虎、獅子等野獸,所以那時原住民的主要經濟活動就是獵鹿,製成鹿肉干、鹿茸、鹿鞭、鹿骨等,從鹿港運到廈門換取米及鹽,現在有很多地名如鹿港、鹿谷、鹿草、鹿耳門、鹿民橋、初鹿、鹿野等就可以得到佐證,後來經過二、三百年來的繼續獵殺,台灣野生鹿的數量漸漸減少,日據時代五十年數量更少,到了國民政府遷台,野生鹿已難得一見,於是台灣居民抓到野生鹿開始人工飼養,開創人工飼養的新紀元。
從 1949年到 1970年,二十多年來人工飼養的數量增多,產值也大量增加,1970年更有新鹿種引進,引起政府的重視,到 1980年台灣省農林廳王銘堪技正來看我,要我組織台灣省養鹿協會作為政府與業者的橋樑,因為當年我任同濟會中華民國總會會長,事務繁忙,到次年 (1981)才組織台灣第一個養鹿團體---「台灣省養鹿協會」,我本人作了兩屆理事長,此後黃家增、陳天源、王登教、陳鬧頂先生相繼出任理事長,各地的養鹿協會如南投、台南、雲林、台東、高雄、彰化、台中、苗栗相繼成立養鹿協會。
台灣省養鹿協會初期以加強飼養管理,致力於疾病防治為目標,到了 1986年因為產銷沒有一個管道,造成產銷發生問題,於是我創立了「台灣省鹿產品運銷合作社」作為產銷的橋樑,解決產銷失衡的問題與末來研究發展的方向,公賣局採購省產鹿茸便是成果之一,使多年來養鹿事業得到平衡的發展,後來台南、高雄、台東、台中、雲林、苗栗相繼成立合作社,大致解決了鹿產品產銷的問題。
到了 2002年,我國加入 WTO,外有鹿茸從國外合法進口,內有公賣局改制,鹿茸酒滯銷,使鹿茸產銷一時失衡,養鹿事業開始面臨困境。

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中華民國養鹿協會

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