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進行中活動 :
258930
場
已過期活動 :
2557761
場
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主辦單位頁 - 台灣友善米食推廣協會
詳細介紹
Intro
糙健康
糙米內含有麩皮、胚芽、及豐富的維生素,營養價值甚高,可以增進健康,可養顏美容,讓皮膚變好,且是減重者理想的主食。
糙米可以防治疾病,預防慢性疾病、癌症、中風、動脈硬化。
糙米無麩質,避免麩質過敏。
糙米麵、米粉等加工品經磨粉、蒸煮過,纖維已經微粒化,不會引起胃酸大量分泌,易消化、不脹氣、無負擔。一般麵條大多數已經精緻化,糙米麵則保留全穀的精華。
糙米麵的膳食纖維是白米飯的4~7倍,是一般麵條的3~6倍,吃一球糙米麵,就能擁有約三碗糙米飯的營養價值。
糙好吃
糙米麵可以吃到食物的原味,口感也帶有米的香氣,而且很有厚實感,絕無添加防腐劑、色素、食品改良劑、乳化劑、澱粉等添加物,堅持純天然原料。
糙米麵的烹飪方式,可做成中式拌麵、湯麵、冷麵、拉麵、義大利麵,煮6至8分鐘,像義大利麵,口感偏硬,煮9至10分鐘時,像日本拉麵般Q彈。可依照自己的喜好進行不同的菜色搭配。
糙米麵用純糙米製成,煮麵水會變成「米漿水」含有豐富的營養價值,加入花生醬可變成米漿,加入牛奶可變成玉米濃湯底,也適合用來烹煮各式濃湯。
糙友善
原料來源為台灣在地糙米,與友善土地耕種的農民契作。
採用無農藥、無化肥、友善耕作的種植方式。
糙划算
贊助協會不同方案,就能獲得糙米麵、糙米米粉、糙米米麩和糙米脆片等四種產品的搭配組合回饋,超過市售價格。
依照家庭食用量,選擇贊助方案,就能幫助自己吃到健康的糙米食,同時幫助農民擁有穩定的收入,讓更多人願意投入友善糧食耕作。多吃一口米,多吃一餐就能提升台灣的糧食自給率,提高在地飲食比例,減少碳足跡,守護台灣有糧食安全。
舉辦活動
Event
進行中 / 即將開始
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已過期
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台灣友善米食推廣協會
單位網站:
http://www.terppa.org
行動電話:
0976-976958
地址:
安和路一段78巷28號