[法義/西式] 飯桌上的12個禁忌 你中了幾個

[複製網址]

  1、趁熱吃

  「菜來了,趁熱吃!」這是飯桌上常聽到的一句話。雖然食物趁熱吃味道更香,但長期過熱飲食卻會誘發食道癌等多種消化道疾病。我們的食道壁非常嬌嫩,只能耐受50~60℃的食物,超過這個溫度,食道黏膜就會被燙傷。如果反復如此,可能引起質的變化,發展為腫瘤。因此,最合適的食物溫度是不涼也不熱,在40℃左右。

  2、邊看電視邊吃飯

  吃飯時不忘開著電視,是很多家庭的習慣,看似小事卻對健康存在威脅。吃飯時註意力要集中,最好關掉電視等幹擾物,這也有利於咀嚼充分,便於控製體重,避開患慢性病的風險。



  3、飯桌上談工作

  一吃飯就抓住機會滔滔不絕教育下屬或孩子的人不少。飯桌上說說家常話倒無妨,但如果邊吃邊談工作、談生意、談考試分數就可能會妨礙食物的消化吸收。因為人在集中精力思考,或精神壓力較大時,植物性神經功能受到壓抑,消化道血液供應減少,胃蠕動就會減慢。特別對於消化吸收功能本就偏弱的人來說,全心全意、輕松愉快地吃飯才能幫助食物充分消化吸收。

  4、一刻離不開手機

  很多人甚至青少年都習慣手機不離身,打電話、發短信、更新微博微信,必利勁一刻閑不下來。吃飯時也是如此,常常飯送進口裏,眼睛還始終盯著手機,吃的是什麽都沒察覺。父母如果允許孩子在就餐期間玩手機,孩子的飲食結構往往很單一,而且更喜歡高熱量食物,容易營養不良,家庭氛圍也相對較差。就餐時最好停止使用電子產品,特別是未成年的孩子,家長更應對其行為進行限製。

  5、飯後抽根煙

  人們常說「飯後一支煙,賽過活神仙」,很多人飯還沒吃完,煙就先點上了。飯後立即吸煙對健康極為不利,危害甚至比平時吸煙大10倍。楊力解釋說,進食後,消化系統運轉起來,血液循環加快,全身毛孔張開,此時吸煙,全身組織吸收煙霧的能力加強,煙霧中的有害物質會強烈刺激呼吸道和消化道。因此,公共場所和家裏都應該全面禁煙,煙癮大的人至少要等到飯後半小時再抽。

  6、生著氣吃飯

  「伴著焦慮、憤怒等消極情緒吃飯也會損害健康」。一方面,消極情緒可能降低胃腸功能,造成消化不良;另一方面,還可能會促使高酸度、高胃蛋白酶的胃液分泌,容易損傷胃黏膜。此外,心情緊張會使腎上腺素水平升高,從而破壞胃黏膜屏障,這是導致消化道潰瘍和胃炎的重要誘因。因此,別管之前碰到什麽不開心的事,吃飯時迅速調整好心情很重要。

您需要登錄後才可以回文 登錄 | 註冊

本版透可值規則

快速回覆 返回頂部 返回列表