吃草莓的好處
滋陰養血:草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達到補充血容量,維持體液平衡的作用。
明目養肝:因為草莓中含有胡蘿蔔素。我們都知道多吃胡蘿蔔可以明目,因為胡蘿蔔中所含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要成分之一,但是是有些人不能接受胡蘿蔔的味道,所以多吃草莓也可以達到明目的效果。
滋補調理:草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
抑製癌細胞:草莓所含花青素屬黃酮類的一種,讓草莓成紅色能防癌抗癌,在放療和化療時或之後,可增加口腔潤濕而潤肺止咳,緩解治療期癥狀,同時能抑製癌細胞生長和繁殖。
吃草莓的好處 草莓有什麽營養 怎麽吃草莓
輔助治療:草莓對於治療現在醫學比較難以治療白血病、障礙性貧血等一些血液疾病有一定的治療效果。既然是輔助治療當然不能夠代替藥物治療,而且必須根據個人的自身身體狀況適宜的吃一些,不可代替藥物。
草莓的營養
草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、必利勁檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等營養物質,這些營養元素對於人體的生長發育都有十分重要的促進作用,尤其對老人和小孩很有益。
在每百克草莓中,維生素C的含量高達50~100毫克,比蘋果、葡萄這類水果都要高10倍一樣,你震驚了嗎?維生素C對於消除細胞間的松弛與緊張狀態都有很不錯的作用,能夠使腦細胞結構更加堅固,皮膚也更有彈性,有美容的功效。
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草莓的吃法
直接吃,營養又美味;晾製成草莓幹,輔之以白糖,可作為平時的小零食,深受廣大小朋友喜歡。
製作成草莓醬,可以和面包片同食,還可以用來做草莓蛋糕。
涼爽的夏日裏,切碎的茴香,煮熟的鮭魚,再配上新鮮的草莓應該是每個人都必備的健康沙拉,將鮭魚、茴香、草莓拌在一起,再放些綠葉蔬菜,新鮮的薄荷,和少許蜂蜜,這道讓人清涼一夏的佳肴就完成了。
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