喝銀耳湯長胖嗎
喝銀耳湯是不會使身體發胖的哦。銀耳有著極高的營養價值,人們多吃它,還能為自己的身體滋補。銀耳有潤燥的效果,如果人們覺得自己的胃腸燥氣太大,可以通過吃銀耳去改善。有些人會經常便秘,這時候銀耳是有利於便秘的哦。銀耳對女性的美容也是大有幫助的,如果女性經常吃銀耳,會使自己的血色紅潤,達到潤膚的作用,它也可以為女性排毒減掉脂肪哦。
煮熟後的銀耳通常湯水較多,水分高而熱量少,以冰糖銀耳為例,100克冰糖銀耳的熱量只有36大卡,而無糖銀耳湯的熱量則更低,僅僅只有10大卡。
喝銀耳湯的好處
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。
銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,必利勁對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
喝銀耳湯會發胖嗎 喝銀耳湯的好處 喝銀耳湯的註意事項
喝銀耳湯的註意事項
不論是袋栽銀耳,還是露天鍛木栽培的銀耳,都含有較多的硝酸鹽類,經過烹煮之後,如果放的時間較長,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了隔夜的銀耳湯,亞硝酸就會自然地進入血液循環,使人體中正常的血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白,從而喪失了攜帶氧氣的能力,引起中毒,發生腸原性青紫癥的一系列癥狀。
銀耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部發起來)再用熱(溫)水浸泡20至30分鐘,然後用清潔水反復沖洗幾次後才可食用,泡發後應去掉未發開的部分,特別是那些呈淡黃色的部分。
|