由於新冠疫情的緣故，很多人的用餐方式已經悄悄地發生改變，從聚會、共食，轉化成裝包、分座而食，更有許多人選擇外賣送餐立即送貨上門。一次性餐具的需求量將再次大幅度提高。
一次性餐具方便使用，免洗，有利於帶上，disposable wooden knife也普遍使用於飲食業與家庭。這種產品質優價廉，但產品品質可以直接危害任何人的身心健康。
一次性飯盒
現階段顧客對一次性餐飲業用品的應用通常有2種徹底相對的心態。一種是對全部一次性餐具避而遠之，一直擔憂有毒塑膠、瑩光一次性紙杯、硫磺粉木筷等有毒有害物;另一種是沒關系的心態，有的會不斷應用一次性餐具，多次用以貯存和加溫。
為了更好地更快更可靠地應用一次性餐具，最好是能保證以下幾個方面。
一是選擇靠譜方式
盡可能根據正規平台選購，例如大型商場、店面、官方旗艦店等靠譜店面。
二是看包裝。
應選擇包裝完整的產品，並認真查詢包裝上的產品信息內容。應選擇標著QS標志、生產許可號、產品執行標准、生產商、生產制造詳細地址等數據的產品，防止選購三無產品。留意生產制造日期和保存期，盡可能選擇保存期內的產品。
三是看外型。
一次性紙版廚具產品:不必選購顏色超白或太灰的一次性紙版廚具產品。假如產品包裝印刷，不必選擇顏色太鮮亮的。包裝印刷顏色越豔麗，印刷油墨中的重金屬超標越非常容易超標准。在產品存儲和運用全過程中，重金屬超標很有可能會轉移到盛放的食材和飲品中，進而進到身體。此外，一次性紙杯的瓶口距杯體15mm之內，杯內距杯體10mm之內不可以包裝印刷。自然，與食材的立即接觸面積不可包裝印刷。
一次性塑料餐具:選擇表面光潔、顏色勻稱的產品，盡可能選擇沒有花紋圖案的透明全透明產品。油墨印刷一樣有可能重金屬汙染。
一次性竹材木筷:選擇顏色偏黃、氣味芳香無刺激性的一次性竹材木筷。留意長度適合、無彎折、無形變、無毛邊、無黴點、表面清潔
食品類一次性手套:選購表面光潔、顏色勻稱的食品類一次性手套產品。
一次性餐具
四嗅氣味。
應盡可能選擇無臭味、無氣味的產品，需注意印刷油墨和異味。不然會與食品類串煙，危害食品衛生安全。
五摸觸感。
最好不要選擇捏起來太軟的一次性餐具產品。硬度不夠通常造成重量特性不過關。好的產品材料頂弄，能承擔一定的工作壓力，應用更安全性。應用時不適合盛裝超溫、油膩感、汁多的食材;不適合長期性儲存食物;一次性紙杯分成冷食杯和冬季熱飲杯，冷食杯不適合盛放冬季熱飲;一次性紙包裝制品不可以多次重複使用。盡量減少在持續高溫下長期應用一次性手套產品。假如發覺膠手套開裂，應停用，以防塑膠殘片進到食材，誤吞危害身體健康。
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