一，紅燒土豆
食材：土豆兩顆，蔥一根，鹽、醬油少許。
做法：
1、土豆去皮並且洗幹凈，將其切成塊備用。
2、在鍋裏面加入適量的油，加入土豆翻炒幾下，加入少許清水以及醬油。
3、過兩分鐘加入適量鹽，等待湯汁收差不多，關掉火再悶上10分鐘，加入少許蔥花即可。
二，麻辣土豆
食材：土豆兩顆，姜末、蔥末、蒜末各適量，花椒粉、辣椒粉適量。
做法：
1、洗幹凈土豆，去皮切成塊狀，備用。
2、將切好的土豆塊放入油鍋裏小炒出金黃色表皮。
3、加入所有的配料以及適量的鹽一起翻炒幾下。
4、攪拌均勻配料和土豆塊，出鍋即可。
三，排骨燉土豆
食材：排骨500克，土豆兩顆，鹽、冰糖、蔥姜蒜適量，香料少許等。
做法：
1、排骨要先去掉血水並且清洗幹凈，土豆去皮洗幹凈，切塊備用。
2、在熱鍋加入食用油，將排骨進行煎煮下，直到表白金黃即可。
3、繼續在這個鍋裏面放入蔥、姜等香料食材爆香美國黑金，加入冰糖一起熬製。
4、放入剛才的排骨以及土豆一起快速翻炒。
5、加入適量的了解以及生抽等佐料，加入適量清水，燒開之後用慢火燉煮。
6、加入鹽適量，直到燉煮土豆爛爛的感覺即可！
四，雞肉炒土豆
食材：雞半只，土豆三個，青椒和紅椒各一個，其他配料適量。
做法：
1、雞清洗下，切成小塊，土豆去皮，切塊。
2、在熱鍋裏面爆香花椒，倒入雞肉以及蔥姜蒜再次爆香，倒入醬油、鹽等佐料，悶煮16分鐘。
3、放入切好的土豆塊，燉煮土豆熟透。
4、將切好的青椒以及紅椒一起放入，炒熟即可出鍋。
五，拔絲土豆
食材：土豆，白糖各適量。
做法：
1、土豆還是先去皮，然後切小塊。
2、在鍋裏面加入適量的食用油，將土豆炸成金黃色的，出鍋備用。
3、重新起一個鍋，將糖炒成湯狀的樣子，熬好糖稀之後加入土豆進行翻炒，全部有糖稀即可出鍋。
這真的是非常好的食材選擇，以上的這些做法都是相對簡單而且好吃的一些做法，平常在家都是能夠自己做出來的，如果真的想要吃上好吃的土豆的話，這些做法不妨可以學起來！而且土豆確實很有營養功效的，雖然南方吃的不多，但也是非常適合大家來選擇！
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