[法義/西式] 常吃這些調味料有益身體健康

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  1、大蒜降低血壓

  每天吃一瓣大蒜能有效降低膽固醇,還能降血壓。大蒜還有抗菌作用,常被用於治療輕微感染。



  2、生姜治療惡心

  大量研究表明,生姜可緩解眩暈和因懷孕引起的嘔吐,且沒有口幹、嗜睡等其他藥物可能帶來的副作用。同時,生姜還有舒緩痛經、關節炎、肌肉酸痛的作用。

  3、肉桂降低血脂

  臨床試驗顯示,肉桂含有的肉桂多酚可以降低體內總膽固醇和「壞膽固醇」的含量,可預防和輔助治療高血脂。同時,它還能改善胰島素的敏感性,降低血糖。肉桂粉在超市可以買到,下次吃點心、喝麥片時,不妨撒點。

  4、咖喱保護關節

  咖喱的主要原料姜黃,有抗腫瘤、消炎、抗氧化的作用。它可以有效減輕類風濕性關節炎患者的疼痛,還能提高記憶力,降低患老年癡呆癥的幾率。

  5、孜然增強免疫

  烹調肉類、海鮮、蔬菜,都可以用到孜然調味。美國黑金孜然被認為可以增強免疫,並改善肝功能、減少腸胃脹氣。

  6、八角有助消化

  八角常被用於煲湯和燉肉,在增添風味的同時,還能促進人體的消化吸收。有研究發現,八角有助提升人體免疫力。

  7、豆蔻增加活力

  在亞洲,豆蔻的藥用價值被認為是促進血液循環、增加活力。此外,豆蔻能壯陽、助消化,還能緩解哮喘、防止口臭、改善心情。

  8、丁香緩解牙痛

  丁香除了可以促進消化外,牙痛時嚼幾粒也能緩解。

  9、茴香調理腸胃

  茴香能刺激胃腸,促進胃液分泌,有調節腸胃蠕動的作用。不僅可以促進消化,還能緩解腸胃疼痛。

99熱心醫生溫馨提醒,調料常吃有益健康,在做菜的時候不妨適當的加些調味品,同時也要註意不要過量,否則會對健康不利。

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