1月下旬造訪這家位於台北市信義區忠孝東路五段151號1樓的「小樂天餃子館」,是家33年的老店正宗北方傳統小吃,主打水餃、鍋貼與牛肉麵等,全都是店家手工自行擀麵皮、拉麵麵條、下鍋貼與包水餃,道道都是美味,多次造訪吃遍店內餐點後,我獨愛大滷麵、鍋貼與豬肉凍,店內還提供豐富多選的特色小菜。
「小樂天餃子館」就在台北東區最熱鬧的地段,微風信義百貨斜對面,離捷運台北市政府站步行只要2分鐘就能抵達,每到用餐尖峰時段,總是座無虛席人聲鼎沸,生意好的不得了! 就算是離峰時段去用餐,隨時都能在店內看到饕客的身影,走進店內牆上高掛著圖文對照的巨幅菜單,方便客人觀看,一見客人入內立刻有店員,熱情上前招呼引導入座,並詢問點餐內容,小菜可以自取,上菜速度很快,讓人吃得到熱騰騰的美食。 當天點了一碗小碗的「大滷麵」(NT$95/ 碗)、一盤「豬肉凍」(NT$60/盤)與小菜「素雞」一盤(NT$35),合計NT$190,以台北東區熱門地段的租金與地價來看,這樣的餐點定價很可以。 首先品嚐的是小菜「素雞」一盤(NT$35),這家的素雞是我最喜歡的口感,切片不會過厚好咀嚼,入口軟硬恰到好處,搭配辣椒絲、芹菜與醬油膏調味,吃起來很香。 接著品嚐的是這盤每去必點的「豬肉凍」(NT$60/盤),很少在別家吃到,印象中只有西門萬年大樓B1麵館有吃過,涼菜爽口又有咀嚼感,軟中帶脆十分開胃! 最後品嚐的是一碗小碗的「大滷麵」(NT$95/ 碗),它的手工拉麵是北方自行擀出的麵條,屬於細版的麵條,跟一班常見的寬版拉麵不同,口感更細緻,大滷麵用料十分豐富,豬肉條、豆腐、黑木耳、紅蘿蔔,加上香濃略帶勾芡的湯頭的湯頭,吃起來口舌生香,身心都得到最好的療癒!
小樂天餃子館 地 址: 110台北市信義區忠孝東路五段151號1樓 電 話: (02)2753-0793 營業時間:週一到週日11:00–22:30
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