[夏霏專欄] 如何吃藍莓

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1.生吃。野生藍莓沒有噴灑殺蟲劑,這更環保。藍莓直接在水中浸泡五分鐘,用手輕輕攪拌幾次,然後用水沖洗。你可以像吃葡萄一樣生吃。
2.如果你認為以上方法不太衛生,你可以將藍莓在淡鹽水中浸泡三分鐘,然後用水沖洗。你可以直接生吃。持久液
3.如何搭配冰糖:一些新鮮的野生藍莓是酸的。為了消除這種酸味,你可以把洗淨的野生藍莓浸泡在冰糖水中。冰糖多少取決於你的喜好。在正常情況下,冰糖與藍莓的比例為1:5。藍莓浸泡在冰糖水中,放入冰箱30分鐘。它們又冷又爽口,酸甜可口。當然,你也可以根據自己的喜好添加蜂蜜、糖、橙汁等。
4.將藍莓與酸奶或冰糖、蜂蜜等打成泥漿食用:取3-5茶匙野生藍莓,加入1杯酸奶,加入適量冷開水,用攪拌器打成泥漿,早晚各飲1杯。
5.藍莓冰淇淋:將洗淨的藍莓放入盆中,取一盒冰淇淋,使其在自然狀態下變成糊狀,倒入盆中,與藍莓充分混合後食用。藍莓冰淇淋酸甜可口,清爽宜人,緩解夏日炎熱,美麗動人。
6.如果你不能吃完更多的藍莓,你可以做藍莓醬來防止腐敗。將洗淨的藍莓與適量糖和檸檬汁混合,放置30分鐘。30分鐘後,將混合好的藍莓放入攪拌器中,並壓碎。那些沒有攪拌器的也可以用湯匙在盆裏碾碎。將壓碎的藍莓醬倒入鍋中,用低熱攪拌至粘稠、冷卻,然後放入密封的鍋中儲存。持久液

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