芹菜、卷心菜、黃瓜等蔬菜可制成新鮮蔬菜汁直接飲用。卷心菜,甜菜,西蘭花等。這些蔬菜在放置期間發酵,可以為身體產生非常好的活性酶。因此,擠壓放置一段時間後,非常適合食用。冷卻新鮮蔬菜,加入醋、大蒜和薑粉,這不僅可以調味,而且可以殺菌,而且鹽放得少。鹽太多,蔬菜不新鮮,營養素流失。年輕人最喜歡的生食方法是蔬菜沙拉:如果你在吃主食沙拉之前把它全部吃光,每頓飯可以減少10%的卡路裏。准備蔬菜沙拉時,最好不要切菜。蔬菜的葉子是一口吃下去的最佳尺寸。小沙拉不要吸太多的未增油和吃太多的油。為了保持葉菜的新鮮,最好用手把它們撕碎。沙拉在醬汁中加入少量鮮檸檬汁或白葡萄酒,蔬菜不會變色。70%的食用蔬菜是黃瓜、番茄柿子椒、萵苣、卷心菜卷心菜、茄子菜花、辣椒洋蔥、芹菜等,但有些不適合做蔬菜。豆芽和其他豆類食品含有抗營養成分,有利於加熱後的營養吸收。隨附3道易於操作的家常菜。豉汁佛手瓜有助於減壓佛手瓜瓜類蔬菜營養豐富,經常食用可增強人體抗病能力。通常佛手瓜具有利尿劑、排鈉、擴張血管和降低血壓的功能。根據醫學研究,鋅對兒童智力發展有很大影響。經常吃富含鋅的食物佛手瓜可以提高智力。佛手瓜這是由於男性和女性的營養因素不育症,這對男性尤其有益性功能衰退。烹飪技巧:佛手瓜有多種烹飪方法,其中也可以是生食。在汆水中添加油可以防止甜瓜顏色變黑。方法:1洗200g佛手瓜後切成薄片。2向鍋中加水煮沸,加入佛手瓜片,煮熟並取出。3.鍋中油加熱,加入10片青椒和20g豆豉,炒香,加入佛手瓜片加熱,加入適量鹽和味精,取出鍋。
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