水果吃太多的話,可能會引起其他各種各樣的問題。例如,有因為吃太多荔枝和榴蓮而生氣的人,也有因為吃太多橘子而得了“胡蘿蔔血症”而導致皮膚變黃的人。特別是對於糖尿病患者來說,吃太多水果對控制血糖很不利。1.膳食指南建議普通人每天不含200-350克皮和核新鮮水果,相當於一個蘋果+1橘子或一個橘子+1個獼猴桃。2.作為水果的種類,蘋果+柑橘,草莓+芒果+葡萄+獼猴桃的2種以上比較好。如果條件允許,則優先選擇紅色山楂和草莓、橙色芒果和柑橘、藍色葡萄和藍莓、綠色獼猴桃等深色水果。3.一般人必須盡量不喝酒果汁。這是因為水果一到果汁,首先會大量消耗纖維素維生素C等營養素。其次,那個糖含量大幅度增加1杯果汁,有相當於幾個水果的可能性,容易導致肥胖,有可能增加糖尿病和糖尿病的風險高脂血症。另外,血糖值的上升速度也變快了。果汁適合老年人、嬰兒、難以進食、食欲不振、需要補充營養的人等牙齒不方便的人。4.患有三高症需要減肥的人,應該盡量吃生的水果。因為熟食的數量很難控制,熟食腸胃的機能很弱,牙齒的咀嚼能力有限,適合生冷食品不便的人,例如孕婦。5、對糖尿病患者,在血糖控制較好的時候,可以適當地吃水果。建議選擇糖分含量低、對血糖影響小的水果。每天吃100-200g,並放在兩餐之間,避免飯後馬上吃水果,以免血糖變動過大。例如,上午10點吃10個櫻桃,下午3點吃一半大小蘋果/梨。同時,主食減少,必須監視血糖的變化。簡單來說,水果是健康飲食的重要組成部分。我們每天必須吃適量的食物,盡量豐富。我們吃很多水果會導致能量過剩,吃水果會影響其他食物的正常攝取,不能導致營養不良。特別是像糖尿病患者這樣的特殊人群,為了維持血糖值的穩定,必須嚴格控制每天水果的攝取量。
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