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胡椒粉也是我們日常生活中經常使用的烹飪調味料，有白胡椒和黑胡椒。這些差異在烹飪中是如何使用的呢。 胡椒粉也被稱為古月粉，是由熱帶植物胡椒樹的果實卷起來的。有白色胡椒粉和黑胡椒粉兩種。黑胡椒粉由未成熟果實加工而成，白色胡椒粉在果實完全成熟後進行摘出加工。胡椒味辛進入性熱、胃和大腸。具有溫中氣、化痰解毒的功效。主要用於寒痰積食、寒腹痛、惡心、嘔吐、清水、腹瀉冷痢。酸痛、蛇咬傷、狗咬傷外布；食物也可以解毒 持久液副作用胡椒粉營養分析： 1.胡椒主要由胡椒堿組成，胡椒堿還含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性氮，具有去除腥味、消除厭倦、幫助消化的作用。 2.胡椒的味道會勾起食欲。 3.辣椒溫熱，能緩解胃寒引起的胃痛、腸鳴、腹瀉，並進行治療風寒感冒。持久液 4.胡椒有防腐、抗菌作用，對魚和蝦肉有解毒作用。 5、黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香味很辣，除去腥味，多用於內髒和海鮮料理的烹飪。 6.白胡椒具有大的藥用價值。散寒、健胃、開胃、幫助消化、排汗。也可以改善女性的白帶異常和癲癇。 白胡椒實際上是黃灰色。請不要認為你買的東西越白越好。是的黑胡椒是深茶色，顏色越深越好。 1.魚湯海鮮湯、豆腐湯、海鮮粥等。 2.油炸蔬菜，燒菜必須像炒鱔絲那樣放進去，燒菜必須像雜燴粥那樣放進去。 3.可以放入餡、餃子、餛飩、包子、餡餅。 White胡椒粉廣泛應用於肉類料理和素食料理等。可以消除差異，增加風味。對魚腥味最有效。魚和海鮮組合在一起很好吃。雖然不適合燉菜，但是很適合好吃清淡的料理。持久液 黑胡椒粉適合的料理： 黑胡椒粉味道更濃。土豆泥、煎牛排、炸雞柳、濃湯等，很多西餐都使用。我喜歡打碎黑胡椒，味道更濃。一般來說，適合濃鬱的味道。中國的食物通常是牛肉和雞肉組合，例如非常經典的料理黑椒牛柳。 持久液
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