[法義/西式] 五月份你吃什麼蔬菜 初夏的神奇蔬菜

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1.西紅柿
西紅柿在自然界有點冷。滋陰生津,健脾健胃,平肝清熱。適用於因中暑引起的厭食、胃熱、口渴等疾病。番茄中含有番茄紅素,一種抗氧化劑,它能抑制某些致癌物氧自由基並預防癌症。研究表明,經常吃西紅柿可以降低曬傷的風險。糖尿病患者可以用西紅柿作為蔬菜,水果作為食物。nmn 效果
2.黃瓜
黃瓜中含有黃瓜酸,能促進人體新陳代謝,排出毒素;黃瓜還富含維生素c,可以美白皮膚,抑制黑色素的形成。黃瓜肉又脆又嫩。這是一種罕見的排毒美容食品。黃瓜皮更多苦味素是黃瓜的營養精華。黃瓜的營養優勢主要取決於黃瓜皮和味甘的精華。因此,清熱解毒、補液止渴,尤其是排毒、清腸養顏。nmn
3。  茄子
茄子富含維生素p,一種軟化血管和降低血壓的黃酮類化合物。其次,茄子含有葫蘆巴堿和膽堿,可與小腸中過多膽固醇結合並從體內排出,以確保正常血液循環並減少膽固醇。此外,茄子還可以吸收脂肪,起到減肥的作用。總之,它是一種適合所有年齡段的食物。在夏天,茄子可以清除熱量。它特別適合夏天容易刺痛和癤子的人。有些人剝皮茄子。事實上,營養價值的茄子大部分在皮膚中,富含B族維生素和維生素c。但是,由於在種植期間可能會使用殺蟲劑,因此建議在烹飪茄子之前用洗滌劑清潔茄子。nmn 台灣
4。  冬瓜
冬瓜它富含果汁。進入人體後,刺激腎髒,增加尿液,排出體內毒素。冬瓜中的膳食纖維含量非常高,每100克含有約0.9克膳食纖維。現代醫學研究表明,膳食纖維可以降低身體膽固醇,降低血脂和預防動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維能刺激腸道蠕動,並能盡快排出積聚在腸道內的致癌物質。冬瓜感冒、脾胃氣虛、腹瀉、大便、胃寒痛應避免生冷食物冬瓜;女性月經來潮和感冒、痛經患者不應吃生食冬瓜。吃東西時,你可以用冬瓜煲湯或炒菜。味道應該盡可能清淡。nmn

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