[表演] 家常六款美味食譜 讓客人吃的開心

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帶朋友們來家裏吃飯是我們經常做的事情,很多人都想做些美味來讓客人吃的開心,但有時候也挺糾結做什麽好?今日小編整理六款美味食譜,大家不妨來學起來,下次讓客人吃的開心就靠這!



  家常美味食譜

  一,辣煮豬蹄

  材料:豬蹄,姜和蒜,料酒少許,適量大料等。

  做法:把豬蹄洗幹凈,生姜以及大蒜切好;先將生姜放入熱水鍋裏面,加入適量料酒,放入豬蹄煮下;另起一鍋,加入辣椒以及花椒,大料等炒香;加入豬蹄快速翻炒,然後放入適量的老抽,醋以及鹽調味,加清水煮開;小火慢煮到豬蹄熟透即可。

  二,蒜香雞翅 www.hkjrt.com/product/japantengsu

  材料:雞翅,大蒜,生抽,鹽以及料酒。

  做法:在碗中放入生抽以及鹽,生姜的能夠食材製作腌雞翅的原料;雞翅稍微切下,然後放入腌料裏腌製60分鐘;在油鍋裏面將腌製好的雞翅煎煮下,加入白糖上色;然後加入生抽以及大蒜炒香;加入適量清水,小火悶煮,加入適量食鹽即可出鍋。

美味家常食譜 家常食譜有哪些 怎麽做家常美食

  三,肉末茄子

  材料:茄子,豬肉,大蒜,小蔥。

  做法:茄子清洗,切成小塊狀,放入鹽水裏面稍微浸泡下,大蒜和姜切好;熱下油鍋,加入茄子小火煎到變軟就好;另外的油鍋,把大蒜和生姜炒香,放入適量的豆瓣醬炒出色澤出來;茄子加入一起翻炒,然後放入肉末炒香;加入適量的白糖以及料酒和生抽,清水悶煮下;放入適量辣椒油以及花椒油,待湯汁收差不多即可。

  四,辣子雞塊

  材料:雞肉,辣椒,大蒜,料酒以及鹽適量。

  做法:雞洗幹凈,切成小塊的,放入料酒和鹽腌製30分鐘;生姜以及大蒜切好,待用;熱鍋,加入適量的食用油,把雞肉快炒香,金黃色是比較好的;再開火煮下油鍋,將大蒜和生姜炒香,加入辣椒以及花椒,油炸雞塊加入一起快速翻炒即可。

  五,辣椒炒雞胗

  材料:雞胗,辣椒,生姜以及料酒。

  做法:雞胗要清洗幹凈,切成小片,用生姜以及辣椒腌製下;辣椒切成小段,拿掉辣椒籽,大蒜和生姜切片;將蔥姜在油鍋裏面炒香,記住炒出香味來;將腌製好的雞胗加入,大火炒八成熟;加入切好的青椒再次翻炒;加入老抽以及食鹽和香油即可。

  六,糯米團子

  材料:糯米適量,豬肉少些,其他配料等。

  做法:先將糯米浸泡下,至少一個晚上的時間,這樣比較好煮;豬肉剁成末,加入料酒以及生抽和蛋液等攪拌均勻;肉餡弄成團和糯米一起拌在一起,放在蒸籠裏面隔水蒸上10來分鐘即可。

總之,想要請客的話,這六款美味的家常食譜是適合大家來嘗試做下,相信客人吃過這六款美食,一定會滿意的,就算新人也不怕的,只要稍微練習下,就可以了,趕緊收藏起來吧。

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