[中式/小吃] 「二毛餃子館」--- 皮薄餡多軟嫩美味的韭黃水餃、酸辣湯...

[複製網址]
(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)


疫情趨緩之後的11月初,造訪這家位於台北市虎林街121巷4號1樓的人氣水餃店「二毛餃子館」,除了主打的招牌水餃外,還提供湯餃、滷肉飯、多種口味的麵、湯與滷味小吃豐富的餐飲選擇,當天搭乘北捷板南線,從永春站4號出口出站,步行2分鐘就抵達,店內還保留了防疫相關隔離措施,桌與桌之間都保持一定的距離,桌上擺放了塑膠隔板,讓人脫罩用餐過程中能吃得安心。


二毛餃子館」店家招牌水餃在用料方面有三大特色,包括「手撖麵皮」、「手工刀切蔬菜」與「精選豬前腿後段瘦肉」,水餃內餡則選用包括台灣全綠小韮菜,精選高山高麗菜在內的新鮮蔬菜,然後包成韮黃、韮菜、高麗菜三種口味供客人選擇,每回中午用餐尖峰時間,進門前都會看到老闆在店門口右邊的廚房親自手工包煮水餃。
當天點了一盤15顆「韮黃水餃」(NT$8/顆,合計NT$120)]當天點了一盤15顆「韮黃水餃」(NT$8/顆,合計NT$120)]
首先品嚐的百吃不厭,每回來必點的兩種滷味小菜「五香豆乾與豆皮」 (NT$60/兩種),滷得通透入味的豆皮與五香豆乾,淋上醬油膏與蔥末,香氣撲鼻入口軟硬交錯,口感豐富多變耐咀嚼。
接著品嚐的是酸重於辣的「酸辣湯」(NT$30/碗),用料豐富包括有高麗菜、蛋花、嫩豆腐、紅蘿蔔切絲、筍絲等等食材,寒冬中喝上一口暖意遍及全身,湯頭濃淡恰到好處,喝完一整個身心舒暢!
最後品嚐的是店內招牌餃子,這一盤15顆「韮黃水餃」(NT$8/顆,合計NT$120) ,手工擀的水餃皮薄餡多,煮過上桌的餃子顆顆通透,入口軟嫩鮮甜扎實,一整盤15顆吃完,真的很有飽足感!店家還提供冷凍水餃訂購,買回家自己煮,享受另一種樂趣! 下回有機會造訪二毛餃子館」,不妨一一點來感受個中滋味。



二毛餃子館
地 址: 110台北市信義區虎林街121巷4號
電 話: (02)2345-3139
營業時間:週一到週六 11:00–14:00, 17:30–20:00(週日公休)
FB專頁: 二毛餃子館


(註)本文圖文版權歸屬SJKen個人所有,歡迎載明出處後轉載分享本文,如需移作商業使用,請與本人連繫合作細節,未經本人書面同意,不得任意下載、轉載、分享、塗改,盜用必究,謝謝。

您需要登錄後才可以回文 登錄 | 註冊

本版透可值規則

快速回覆 返回頂部 返回列表