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1、容易發生應力性骨折 骨骼健康不僅需要足量的鈣，也要足夠的蛋白質。人體無法通過足夠的蛋白質為器官和大腦提供能量時，便會從其他區域借出蛋白質，包括骨骼肌組織中的儲備。那麽，骨骼肌組織缺少足夠的營養變得不夠強壯，骨骼將會變得更容易受傷，發生骨折和骨裂。 2、頭發和指甲變軟易脫落 蛋白質是頭發和指甲的重要組成部分。如果體內缺乏蛋白質，那麽隨著時間的推移，指甲會變軟。人體為了保障蛋白質供給而停止頭發生長，導致頭發容易脫落。 3、體重下降，肌肉量變少 體重下降不一定是件好事。人體攝入蛋白質不足，就會通過分解肌肉來獲取更多的蛋白質。同時，肌肉分解時也產生了一些對人體健康不利的成分。 4、感覺虛弱疲勞 體內缺乏蛋白質不一定馬上感到疲勞，但隨著時間的推移，這部分人可能會比平時更疲勞或更遲鈍。肌肉質量減少可能是虛弱的原因之一，另外，蛋白質是血紅蛋白的重要組成部分，缺乏蛋白質將導致血液攜氧量不足，導致虛弱或呼吸短促。 5、經常感冒 蛋白質是抗體的組成部分之一，抗體有助於抵禦細菌和病毒等外來入侵者。如果體內沒有足夠的蛋白質，免疫系統可能會受損，比其他人更容易感冒生病。
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