辣椒醬美味有技巧，無需一點鹽，麻辣舒服，燉好後就能吃
盡管如今日常生活特色美食的類型有很多，可是或是有很多人喜愛在空閑的情況下科學研究食材的作法，要想作出口味更為與眾不同的食材。如今銷售市場上擁有 各式各樣的食材，這毫無疑問是一件很令人開心的事情。
大夥兒非常容易就可以在銷售市場上購到自身燒菜必須的食材和調味品。辣椒便是日常生活很普遍的一種調味品，辣椒不但香，還能令人食欲暴增。
做辣椒醬的這類技巧便是加一點黃豆醬進來，黃豆醬不但有味道還提味，和辣椒一起燉著受歡迎進味。我今日給大夥兒詳細介紹的便是美味可口辣椒醬的做法，大夥兒快看來一下吧。
辣椒雞蛋醬
配料：
生雞蛋2個、杭椒適當、生抽醬油1勺、幹黃醬2勺、白砂糖小勺、芡粉1勺、芝麻油少量、細香蔥適當
步驟1.提前准備食材
步驟2.炒雞蛋液
步驟3.放進配料
辣椒醬配方
步驟4.調黃豆醬
步驟5.倒進
步驟6.小燉一分鍾，淋入芡粉，滴進芝麻油熄火。
步驟7.可口美味又下飯菜
烹制小提示：
1.辣椒與寒性食物烹調
假如真的是很愛吃辣椒得話，最好是能夠 和補陰、降燥、瀉熱的食材一起烹調，像如鵝肉、魚類、蝦類、茄子、黃瓜、絲瓜、百合花、青菜等，可清熱解毒生津止渴、補陰降燥、祛火祛毒，特別是在合適脾胃濕熱的人吃。烹調前先把辣椒在醋裏泡一會兒，或在烹調辣菜時加一點醋，也可減輕容易上火。還可以煮點清爽的小米粥、荷葉粥來去火。
2.正餐選雜糧
如何吃辣椒不易上火呢，實際上正餐吃雜糧能夠 減輕那樣的狀況，由於其膳食纖維素成分豐富多彩，可防止由胃腸躁熱造成的嚴重便秘。苞米或番薯便是非常好的挑選。除此之外，薏仁米也可去燥，若加上百合花煮粥，作用更顯著。
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