冬季是感冒、咳嗽等疾病的高發季節,正確飲食可以發揮很大的防病功效。美國“康健網”刊文指出瞭感冒時最該吃和最不該吃的食物。 最該吃的食物。骨頭湯。小火燉骨頭湯可以部分析出骨頭中所含的鎂、磷及其他微量元素,寒冷季節下喝一碗熱騰騰的骨頭湯,可提高免疫力,有預防感冒的作用。 熱茶。綠茶如今在國外也頗受推崇,認為其富含抗氧化成分,並能抗菌殺毒。洋甘菊茶則是國外流行的茶飲,好處是不含咖啡因,且富含多酚,有抗菌作用。 蜂蜜。蜂蜜有時被視作“非處方藥”,用於止咳。2010年發表於《初級護理呼吸雜志》的研究顯示,有上呼吸道感染的孩子睡前服用2.5毫升蜂蜜,夜間止咳效果要優於服用正規的非處方止咳藥。 柑橘類。柚子、橙子、檸檬等柑橘類水果富含天然維生素C等營養素,對於應付打噴嚏頗有效果,整個吃,切一兩片泡水或榨汁喝都可。 蘋果醋。蘋果醋是果醋,具有強效的抗病毒、抗真菌以及殺菌消炎作用。一兩匙蘋果醋、蜂蜜兌一碗水即成很好的保健飲料,有助預防感冒。 辛辣食物。如果隻是單純的著涼流鼻涕,吃一點辣椒、芥末等辛辣食物有助呼吸順暢,能刺激人體發汗,有助排出鼻涕痰液。但有胃病的人不要吃,否則會加重癥狀。 大蒜。大蒜是天然的抗菌劑和抗生素,能提高免疫力,促進人體排毒。 薑。有證據表明,生薑對付惡心嘔吐也很有效,可制成紅糖薑茶或用生薑煮水。 香蕉。香蕉富含維生素、果糖以及鉀,能給體虛者補充能量,而且香蕉對胃腸刺激很小,即使消化道疾病患者也能吃。 患病不宜吃的食物。含糖食物。有感冒癥狀要盡量避免砂糖和人工甜味劑以防炎癥,可以多吃水果或蜂蜜等來攝取天然糖分,同時能補充大量有益礦物質和食物纖維。 油膩食物。炸雞之類高油高脂食品不易消化,還容易上火發炎,應避免快餐漢堡類加工食品。 乳制品。雖然感冒能不能吃乳制品未達成共識,但多數意見認為,喝牛奶會增加痰液等黏液分泌。▲
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