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[成人話題] 老年便秘，多吃萵筍

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1樓 發表於 2020-10-22 20:57

黑龍江省醫師協會營養學會副主任委員盧大平由於天氣寒冷幹燥以及活動量減少，老人便秘往往在冬季更為嚴重。建議從飲食加以改善，萵筍就是不錯的選擇。　　萵筍口感爽脆、色澤淡綠，含鉀量較高，能促進排尿，對高血壓和心臟病患者極為有益。對便秘的老人來說，它最大的好處莫過於寬腸通便。萵苣可增強胃液、消化腺的分泌，從而促進各消化器官的功能;其含有的大量植物纖維素能促進腸壁蠕動，有效改善便秘。　　萵筍吃法簡單：切絲，沸水中略焯，以麻油調拌，加適量食鹽調味即可。除瞭飲食調節，輔以按摩支溝穴，效果更佳。支溝穴在前臂後區，腕背側端橫紋上3寸，每天按摩數次，可長期堅持。　　除瞭萵筍，還有很多菜能防治便秘，如空心菜、菠菜、紅薯，白蘿卜等，如韭菜有“洗腸草”之稱，含有較多的粗纖維，對便秘效果極佳。▲
參考資料:https://www.hatuasolutions.com

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