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馬蹄蕨在很多人眼裏是作用優異的中草藥材，實際上這類綠色植物在人們日常生活飾演好幾個不一樣的人物角色，它即是作用優異的中草藥材，也是營養成分非常高的健康保健食物，還是外觀設計漂亮的翠綠色觀賞性植物。今日我詳細介紹的專業知識與馬蹄蕨的吃法相關，能讓大夥兒掌握它當蔬菜水果供人們服用時應當如何吃。 馬蹄蕨的吃法 1、蒜末馬蹄蕨 馬蹄蕨能夠 製成涼菜，在做的情況下必須用冷水把它清洗，隨後再切割成段狀，放到開水中焯2~3分鐘，取下之後過涼減溫，抽時間幹水份，再把它放進整潔的盆裏，添加生抽醬油米醋，沙拉油及其準備充分許多蒜，你也就再放入適當味精，均勻後擺盤就能吃。 馬蹄蕨如何吃 馬蹄蕨的吃法 2、馬蹄蕨炒臘腸 馬蹄蕨和鹹肉配搭在一起炒著吃味道也特別好，在炒的情況下必須提早把鹹肉清洗之後切割成片狀，在炒菜鍋中加點油加溫後放蔥段炒出香味，再把鹹肉下鍋炒出全透明狀，隨後把清洗切完的馬蹄蕨下鍋一起煸炒，等馬蹄蕨變松之後加食鹽和味精調料，炒勻之後就能起鍋服用。 3、馬蹄蕨熬湯 馬蹄蕨還能用於熬湯喝，再用它熬湯的情況下，必須提前準備這類綠色植物的細嫩葉片，準備好之後把它剁碎，在炒菜鍋中放進適當冷水和味精夾著燒開後把切完的馬蹄蕨放進鍋中一起煮，再度燒開後放進兩個雞蛋做成雞蛋湯，最終澆上適當的芡粉放進適當食鹽調料，均勻之後就能起鍋服用，味道特別好。
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