$200自己煮超抵食大家好 我是的Nathan由於近日沒有到外面用餐 所以我今天到[一田超市] 希望買和牛回家煮我今天買了愛爾蘭法式鮮羊架羊架沒有很肥
還有我覺得挺新鮮所以我買了五件回家價格大約港幣30元一件另外 我買了鹿兒島出產的薄切黑毛和牛因為有七折優惠還有它的油脂紋很美 所以今晚我想煮壽喜燒看看好不好吃價格方面 打折後每pack大約港幣140-150元
價錢OK另外我亦都買了鹿兒島出產的黑毛和牛厚切牛扒由於有五折 非常抵食一塊大約港幣200元我看到它的油脂紋也算是多還有不會過多肥膏 我不太喜歡過肥的和牛所以我買了兩件另外 我亦買了一pack三文魚刺身還有一pack雜錦壽司希望夠飽甜品方面
我買了兩盒雪條 分別有芒果味和蜜瓜味的韓國雪條兩pack總共港幣50元首先需要醃制羊架 調味有岩鹽黑胡椒粒香草五味粉以醃製羊架剛才我先把羊架放進密實袋隨後把醃料到進密實袋進行密封大約存放1小時便可以醃製完成另外我亦有把糖加進去 使羊架更為鮮味這支壽喜燒醬汁是由店員介紹
味道夠鮮味不會過鹹大家可以試一下首先我們預熱了烤盤首先我們先吃壽喜燒可以看到和牛非常薄正常容易黏着鍋子但是這個烤盤的材質是不容易黏着食材就算把壽喜燒汁放進去 因為沒有下油的關係他亦完全不會發生這個情況 所以基本上很快會把東西煮熟這個壽喜燒的味道比較鮮甜我較早時有試過加糖進去比較容易烤焦其實最後都沒有加糖味道已夠鮮味另外我會把牛肉連同露筍,金菇以及白飯一起吃真是吃進去後 立即溶化非常好吃今晚我特別開了一瓶新酒
是我幾星期前Conrad邀請我們去試他們的Staycation package的時候當時的調酒師介紹飲這一瓶油飲完我很喜歡 因為是香港出產[白蘭樹下]的GIN酒有興趣可以買回家試一試 我覺得酒味很好第二Round
就是厚切黑毛和牛我記得幾年前去日本的時候 其實我在酒店也有買和牛回酒店煎吃完後 一試難忘這次也沒有讓我失望看到這個油脂紋沒有比我在日本吃過的多還有顏色也不是粉紅色但是吃的時候其實個油香味很重的反而我覺得 沒有我在日本吃食的那些那麼膩
可以看到他本身的肉的比例跟脂肪比例是一半一半提一提大家 和牛的油脂感也很重這裏的份量是一塊我總共買了兩塊5個人吃所以其實大家留意 因為吃不了很多吃多幾件已經很飽看到裏面是粉紅色的真是吃進去 立刻溶化
不須耍咬 油香感非常重 非常好吃這個羊扒 我見到已經希望買的了
因為我自己很討厭吃很肥的羊架我看它一點也不算肥我總共買了五件羊架 這個煎鍋剛剛好可以放得下 不用分兩次去煮這些羊架也挺厚的 所以我們在煎的時候
把蓋子蓋上希望能夠用熱力煮熟這些羊架 反轉的時候 由於這個煎鍋是有坑紋的賣相跟餐廳賣的十分相似Hello大約煎八至十分鐘 羊架已經ok可以吃的了大家如果前一條片有看
就知道我也是用這個爐蒸海鮮這個鐵盤其實是我第一次使用煎肉我覺得效果非常好 所以大家如果經常會煎食物 或蒸海鮮我覺得這個爐其實真的挺好用 我建議大家去買一個蒸或煎食物也挺方便羊架其實一點都不肥
還有剛好裏麵粉紅色很好吃最重要是一點騷味也沒有羊也非常鮮味 是有鮮甜味的所以我極度推介大家可以試一下這個羊架 很好吃不是BUFFET的質素最後 我也買了一些壽司
這裏就不多作介紹不過 我覺得一田的壽司也挺好的味道挺好 海膽一點也沒有腥味三文魚刺身我是買絡家人吃 我不是太喜歡吃的今天用了大約港幣一千元買羊架跟牛肉我覺得5個人吃
非常抵又到了的時間食物質素五分性價比四分 如果在家裏吃和牛 不會輸如果大家喜歡我今天的分享記得Share我這條片還有訂閱我們這條頻道下次再見 拜拜
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