[健康] 2019超实用健康小知识大全

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饮食篇

1.打果汁不如打蔬菜汁

两杯果汁下去等于喝进去4~6个水果的糖分,不如把大量蔬菜和少量水果一起打碎,连渣子一起喝下去。

2.“健康零食”基本就三种:

水果、坚果和酸奶。

3.酸奶要饭后1~2小时喝

如果一餐吃得非常饱,饭后马上喝一杯酸奶,只能增加肠道负担。

4.饭前吃半个柚子,饱肚又减肥


柚子维生素C含量丰富,纤维含量也很多,易产生饱腹感,同时热量却很低。此外,它含有丰富果酸,能有效刺激胃肠粘膜,影响营养物质吸收,从而抑制食欲。

5.莲藕是薯类

莲藕也是薯类,是水生的根茎类食物,也就是所谓的主食,碳水化合物含量甚至比山药都高。

6.只要不再高温加热,剩油可以用

如炸完茄盒可炸花椒,做花椒油调味;做饼时,可以放过滤过的剩油;还可以用来焯菜或做汤,焯的时候在沸水中放入一勺油,可使菜叶颜色鲜亮。

7.补身体只喝汤没用

就算炖得再久,汤也仅仅是非常稀薄的脂肪和水溶性氨基酸溶液,主要营养成分还在肉里。

8. 别给1岁以下孩子吃蜂蜜


婴儿抵抗力较差,若不慎食用了被肉毒杆菌污染的蜂蜜,会引起婴儿肉毒杆菌中毒。

9.在外吃饭少吃花生

外面花生是否霉变很难区分,花生、玉米、黄豆、坚果等食物发霉,产生的黄曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡,长期低剂量也会增加癌症风险。

10. 能回家吃饭就回家吃饭

一周在家吃晚餐5~7次的人,比起一周只在家吃2次晚餐的对照组,患糖尿病几率降低15%。

11.看到食物相克,别信

南京大学生化系教授郑集曾经挑出7对人们常能吃到的“相克”食物,亲自和两位同事一起吃了两天,结果什么事清也没有发生。

12.晚上饿了别硬撑


虽然提倡不吃夜宵,但若夜里出现明显饥饿感,还是应及时吃点东西。

13.吃蛋黄派会吃出醉驾

蛋黄派里含有食用酒精。豆腐乳、藿香正气水、漱口水,这些都含酒精,司机要慎用。

14.柚子不能与降压药同吃

柚子对非洛地平、硝苯地平、尼卡地平、尼莫地平等地平类口服制剂可不同程度升高其血药浓度,造成低血压,但对氨氯地平无影响。

15.最有效的止咳方式是吃糖

在咳嗽时,含一块硬糖,不断吞下的糖浆可以在喉部形成保护层,减轻喉部刺激。

16.路边摊别吃

大型医院周边很多路边摊卖快餐,卫生条件是很不能保证的。

17.起晚了也该吃点东西

周末睡醒已10点,但也要先吃点东西,你的胃已经等了一夜,别等着和中午饭一起吃。


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