清蒸粉絲配醬汁,美味肥厚,深受家人喜愛!

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假期!叔叔正要去菜市場,一看家裏有一棵大白菜,想著明天去大賣場買菜,今天是第一家吧..上次叔叔做的XO醬不知道你有沒有學過,但是叔叔自制的XO醬已經快完成了,如果你想再做一次,你必須再做一次。其實,XO醬也可以做出美味的年夜飯,你不能局限於大魚大肉,水果蔬菜也是不錯的選擇!今天大叔的配菜XO醬是白菜和粉絲..

白菜未出冬季仍是最鮮美的蔬菜,白菜很好很營養,一杯熟的大白菜汁的含鈣量,等同於一杯牛奶的含鈣量,還可以幫助消化。白菜也非常好清洗,表皮不好的葉子就可以直接撕掉喂家裏養的雞就可以,一點都不浪費呢!如果喜歡吃辣的話,你可以像大叔一樣,往裏面加一些剁椒,還有雞油,這樣更加的入味。今天小編教你做XO醬蒸白菜粉,希望你吃的開心~

XO醬、卷心菜、粉絲、剁椒、鹽、雞油、醬油、芝麻油

1、首先將白菜洗淨,切成塊備用;

然後將水鍋燒開,放入水中放鹽,將水燒開放入白菜中取出放涼後使用;

3、接著將粉絲泡發,將泡發好的粉絲瀝幹水份,將剁椒取出部分待用即可;

四。最後,將粉絲鋪在盆底,再將卷心菜鋪在粉絲上,再將XO醬鋪在卷心菜上,放入切碎的辣椒,倒入生醬油,再倒入雞油,在籠中蒸10分鍾,再倒入麻油增香,便可出鍋~

極品XO醬選用上等日本瑤柱、金華火腿、 大地魚及泰國蝦米等食材,絕無防腐劑、味精或人造色素,百分百香港製造,無論煎炒煮炸、還是炆燉蒸焗,加一小勺,鮮味立即迸發,配合淘大食譜,在家亦能輕鬆煮出大廚滋味。

顏色美麗,香味油潤,非常美味,如果你喜歡,你可以自己試試 ~

大叔小提示

這種蒸菜又好吃又有營養。試試看。

2,不喜歡吃辣的,你可以拿著剁椒個人喜好。

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