[中式/小吃] 『台中有機』『有機食品店排行』***的泰式椒麻雞腿鮮嫩

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今天休假當個孝順孩子陪媽咪來買晚餐!!
有人看得出我跟媽咪在哪裡嗎??
答對了!!就是台中有機商店排行TOP的******有在我家進出過的親朋好友們都知道,媽咪自從幾年前接觸到台中有機農業排行榜上一些有機食物後,改變了我們全家的飲食習慣.讓本來連台中有機超市有哪幾間?排行評價如何?什麼都不懂的我們,開始接觸台中的有機食品店~我們全家瞬間被大家列入養身排行NO1家族~

話雖如此,可是真的有深入去了解,長期執行,真的都是靠媽咪一個人在幫我們一家人維持~~像我就只會整天在外跟別人說台中***有機商店在排行榜上多厲害~~我們家在台中都是去他們家有機超市買一些排行上的人氣商品,所以才改善什麼什麼!!!??
BUT
其實我根本很少真的跟媽咪一起來逛台中***有機食品店就連排行榜上有哪些商品,都是媽咪買回來我照著媽咪給的吃!!!
像是之前我手腳冰冷,媽咪到***買了薑黃粉搭配黑糖水天天讓我喝一杯,沒多久我手腳冰冷的症狀就好多了~~~
我就會去跟別人說我是喝***薑黃粉改善的!!
但我沒有去了解~~為什麼能改善??
是後來媽咪跟我說我才知道,因為薑黃粉有抗發炎,增強肝臟功能,還有去寒等等效果~所以搭配黑糖對我這樣冷底的人有改善冰冷的作用~~~

像媽咪這樣真的有去理解台中有機農業排行上食物的各種功能,還有品質差在哪裡~~才是真的有機之道!!
而我的問題就跟很多人盲目的行為一樣~~以為反正有機就好~~
我覺得東西品質好壞是有機商店本身要幫客人把關~~
但是消費者也要懂得選擇適合自己的食品才能有效改善自己的狀況~~
所以我現在已經不會到處跟別人說我們家都是吃有機這種話~~
因為我覺得要等我自己弄清楚才能跟別人分享!!! (向媽咪看齊)
呼籲大家也是要先了解的態度,再開始吃有機食物!!千萬不要把有機當成萬靈丹,全部吃下去就會健康~~ 我們家之所以可以改善體質,是因為我媽咪很用心做了很多功課~~~

媽咪說她那麼老了!!
懂得東西其實很有限~~但是她每次到***門市時,門市人員都會很親切的教她一些基本觀念~~
不但會分享如何健康的烹調、還有什麼様的狀況補充什麼的營養比較適合等等問題~~~
所以媽咪才能為我們挑選到適合我們的食物!!!

而且***的選擇很多~~不管是哪一類都很充足~~門市還會提供試吃服務,讓消費者喜歡再購買~~真的SO SWEET
另外。每一項產品也都會明確標示,分等級~~
因為有機產品的範圍還有限制分類很細,***都會標示清楚,不會混淆消費者!!讓消費者清楚了解自己所購買的商品~~~

也難怪媽咪能輕鬆且正確的處理好我們一家大小的飲食起居!!
因為***有機超市就像軍師一樣在老媽後頭指導著媽咪~~
真心覺得我要多跟媽咪來這逛~~才能學習正確觀念~成為真正的有機人!!

話又說回來。。。
久久來逛一次***有機超市,感覺她們的商品好像又更豐富了!!!
看著各式各樣的料理還有選擇~~~都好吸引人喔。。。(吞口水)





回家後決定孝順到底~~一起到廚房幫忙媽咪料理~~
可是薑還是老的辣,媽咪沒三兩下就洗菜,切菜迅速完成,最後的炒菜動作交棒給我~~我是第一次學炒青菜;因為動作不夠熟練;好吃的青菜經過我的摧殘後變的沒那麼青脆了~~~吼~~~~看似簡單的動作還真的是不容易呢!!!





不過小兵還是可以立大功
雖然搞砸原本可以很青脆的快炒油菜,就靠***有機食品店這個泰式椒麻雞腿
看能不能幫自己雪恥一下~~~雖然只需要煎熟就好了!!!但我沒幾秒就翻開看一下!!深怕會把他給煎焦了!!! 媽咪在旁邊一直要我不要緊張~~說沒那麼快熟~
邊說還邊唸~~ 這樣簡單的料理方式你都不懂!!以後沒人幫你煮可怎麼辦??
我俏皮的回答沒關係!!!***熱食料理很多,我們家吃那麼久我都百吃不膩
以後我就每餐都去他***買熟食就好啦!!!

媽咪才笑了一下;回應我說:去***買就搞定;也是很有道理~~才停止唸功!!!



我得炒青菜初體驗雖然不太好看~~沒有原本該有的青脆光澤;但是有機蔬菜本身就是鮮甜好吃!!!才不至於淪為廚餘~~~







難得完成一道完美零失誤的料理~~這樣拍照存證應該不過分吧??
***有機商店的雞肉是台灣本土雞的大雞腿肉~~軟~~卻非常扎實,不會像是那種沒健身過的鬆垮口感~~而是六塊腹肌的厚實口感~~~
外層皮酥酥脆脆,裡面的肉很新鮮,
看起來~~~鮮嫩欲滴
吃起來~~鮮嫩多汁
吃完後~~回味無窮
除了這三個形容,我想不到能怎麼形容我的感受!!!
特別是上面的特調酸甜微辣醬,好加分,酸甜辣各占三分之一的口感~
不知道的人一定會以為是專業泰國店外帶回來的料理~~~
完全無法聯想是在台中有機商店購買的!!!

真的很佩服***有機食品店把食物品質把關的那麼嚴謹~~
卻還是讓大家可以達到味覺上的高等享受!!! 佩服~佩服~
希望接下來的日子我可以多去逛逛,有更深的了解~~~~

偷偷預告一下,媽咪過年準備的年夜飯有預購他們家的***還有***幫我們的年夜大餐加料!!!
我已經可以想像到時大家看見滿滿一桌菜的那種幸福感覺~~~
海鮮羹耶~~~(口水滴落。。。)



















































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