手工桿製、燒烤 手工現做、現桿、現烤而成,一個PIZZA製作大約需30分鐘左右,趕時間的饕客可先來電預訂。 披薩餅皮以手桿製成,口感介於厚薄之間,咬下酥脆餅皮,口中散發小麥香氣 餡料方面,紅醬採用新鮮牛蕃茄熬煮3小時而成,屬於較重口味。而白醬用鮮奶熬煮2小時而成,有濃郁奶香口味。 堅持採用嚴選食材--紅春麥麵粉、杜蘭小麥粉、自主栽培天然樹葡萄菌,獨家配方慢工發酵製作,龍眼木炭火石窯烘焙出多層次口感的美味。 清境虫二小山窯烤工坊 地址: 南投縣仁愛鄉大同村壽亭巷30號 電話:049-2802999轉309 食尚玩家報導---「吃爽、住爽,人間仙境在清境」>>點我觀看影片 徵人啟事>> 工作環境與歡樂有朝氣的工作氛圍給工作夥伴們,我們正在尋找喜愛下午茶、熱愛接觸並服務人群的工作夥伴! 誠摯的邀請您加入虫二小山 清境窯烤,窯烤麵包,清境下午茶,窯烤披薩,清境
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