014秋紅谷音樂季、台中爵士音樂節,都即將開跑了。 秋天是秋紅谷的季節,去年首場秋紅谷音樂祭,人潮相當多,今年,台中市政府繼續邀請很多知名藝人即日起連續三個禮拜,每周五、六晚上到秋紅谷開場演唱。另外,今年最特別的是民眾搭乘BRT到秋紅谷站,和BRT拍照留念,前100名可獲得一卡通秋紅谷限量版智慧票卡,還可找歌手藝人簽名留念。 另外,開始於2014-10-18~2014-10-26,15:00:00至22:00:00的爵士音樂節,也即將於市民廣場舉辦。一連串的音樂饗宴令人雀躍。
為能在周休假期,盡情享受月光音樂會,民眾勢必需要找到可以安心用餐的地點,緊臨草悟道公正路,曾在日本節目【電視冠軍】中,榮獲拉麵冠軍的佐藤強,在日本創立的赤坂拉麵,在這裡設有草悟道分店。在走高價位異國料理餐廳林立的草悟道上,這客製化專屬拉麵,味美料實在,著實令人覺得親民許多。 昏黃的燈光下,寛敞的走道,垂吊的花傘和垂廉,營造著日式食堂的氛圍。桌邊一字排開的調味瓶,讓人不覺食指大動。打開菜單,首先映入眼簾的,不是誘人的照片,而是【增加麵量】【標準麵量】【減少麵量】針對不同食量消費者,所設計的菜單,除此之外,麵條還有【麵硬】【麵軟】之別,湯頭有【味濃】【味薄】【濃厚】【一般】之分,那賓至如歸的感受,使人備感溫馨。 在食安問題頻傳的今日,為何仍無所懼的前往大啖赤坂拉麵,其來有自,先前曾到過崇德店用膳( 脂多、味濃、麵硬的道地日式拉麵),那時國內正暴發火鍋湯頭是用骨粉所調製,甫入店內,便被一股濃郁的大骨湯香氣所吸引,當時,店長在我央求下,破例讓我拍攝了他們正在熬湯頭的過程,就在那一天,我首次認識何謂道地日本拉麵,也才明瞭自己認知中清淡爽口的拉麵,原來,是台式口味。 視茫髮蒼齒牙動搖的我,點了一碗豚骨咖哩拉麵,幫老公點了一碗赤坂叉燒拉麵。習慣性用照片說話,這麼大的肋條,能讓牙口不好的我能咬得動又不塞牙,的確,有讓人不得不服的理由。 什麼叫做品管,光看一點就能得悉,相隔一年,兩家分店,除了因我要求麵軟味薄,與上次脂多味濃有所別,其他,不僅是菜色相同,連各店自製手揉日本泡菜都同一口感,這種要求統一規格的食材,實在不可多得。我也終於明瞭,何以走食品營養的人,多會選擇到日本進修。 今年有預計要到秋紅谷聆聽音樂會的人,位於草悟道旁公正路的赤坂拉麵,可以列入您口袋名單。 店家資訊: 赤坂拉麵草悟道店 地址:台中市西區公正路114號 電話:04-23010513 FB: https://www.facebook.com/ChiBanLaMianCaoWuDaoDian
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